Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Vakuumski paker - ovaj uređaj s kojim možete značajno produljiti rok trajanja hrane. Ovaj se uređaj često nalazi u trgovinama u kojima se prodaju prodati pokvarljivi proizvodi. U vakuumskom pakiranju, hrana se može evakuirati - to je njegova glavna svrha. Paketi s umjetno stvorenim vakuumom mogu se postaviti u hladnjak ili zamrzivač, gdje će proizvodi zadržati svježinu mnogo duže nego obično.
Uređaj vakuumskog pakiranja
Izgleda prilično jednostavno: najčešće je mali uređaj izrađen od standardne (češće sjajne) plastike. Kućanski aparati, u pravilu, imaju standardne dimenzije od 30 do 15 x 10 cm i ne više od kilograma. Kompaktne dimenzije i lagana težina olakšavaju uporabu uređaja, ne samo u trgovini, nego i kod kuće.
Pakiranje vakuuma djeluje na jednostavan princip: nakon pritiska na gumb za pokretanje postupka, unutarnji dio vrećice je zapečaćen, iz kojeg se ispušta cijeli zrak. Važno je oprati hranu prije postupka, to je potrebno za pravilno skladištenje u usisavaču.
U nekim slučajevima, potreban je i vakuumski učinak za pohranjivanje određenih predmeta kućanstva kako bi se zaštitili od destruktivnih učinaka okoliša (oksidacija, degenerativni procesi itd.).
Koristite vakuum paker je prilično jednostavan, a to se može smatrati jednim od glavnih prednosti uređaja. Rad uređaja podrazumijeva posebne pakete vakuumskog pakiranja. To su potrošni materijali koji pomažu držati državu blizu vakuumu. Osim jednostavnosti korištenja, prednosti su dugoročno skladištenje proizvoda i očuvanje njihovih korisnih svojstava za cijelo razdoblje skladištenja (voće i povrće sačuvaju cijeli kompleks vitamina u njihovom sastavu).
Vrste uređaja
Uređaji za vakuumsko pakiranje mogu biti bez tube i s posebnim odjeljkom za evakuaciju.
Tubeless Packer
Cijevna inačica košta mnogo manje. Pakiranje vakuumom za hranu za kućanstvo nema fotoaparat . Zrak se ispire odmah iz posebnog pakiranja. Ali nedostatak fotoaparata omogućuje vam da pakirate ne samo prehrambene proizvode, ali i druge razne predmete. Uređaj može biti ručni ili poluautomatski. Takav uređaj je savršeno pogodan za oba proizvoda (meso, sir) i za ostale kućanske predmete, na primjer za odjeću male veličine. Ali, u pravilu to završava pozitivnom stranom kućnog vakuuma.
Zbog niske snage i jednostavnosti tehnologije, uređaj jednostavno ne može osigurati pristojne cijene pumpanja kisika iz paketa: u pravilu, to je oko 89%, u odnosu na 99% u slučaju profesionalnih naprava.
Snažan vakuum kućanstva je, naprotiv, izuzetak od pravila. Ako vam je potrebna visoka produktivnost i konzerviranje duže vrijeme, najbolje je odabrati profesionalni vakuum paker.
Komora jedinica
Pakiranje vakuumskog komore razlikuje se od prisutnosti posebnog odjeljka u kojem se zrak evakuira iz vrećice s proizvodom. Ova značajka nameće određene zahtjeve o veličini proizvoda koji se evakuira. To je vrijedno takav uređaj je puno skuplji i radi u automatskom načinu rada, imaju punopravni upravljačku ploču. Industrijski vakuum za proizvode razlikuje se od dimenzija kuće. Njegova glavna svrha ostaje ista.
- Usisavanje gotovog proizvoda za njenu naknadnu primjenu. Često se dogodi s velikim količinama.
- Vakuumna skupe hrane za njihovo dugoročno skladištenje tijekom prijevoza (duboko zamrzavanje ili hlađenje). Usisavanje pomaže u borbi s problemom leda, koji oduzima mnoge proizvode od njihovih ukusnih svojstava.
- Usisavanje hrane za njezinu pripremu (takozvana "molekularna kuhinja").
Profesionalni vakuum značajno se razlikuje po veličini, za razliku od kućne verzije, može biti radna površina jer se kamere moraju nalaziti negdje. Naravno, industrijski vakuumski paker ima više snage u odnosu na kuhinju. Značajno povećana i vrijeme kontinuiranog rada (do 4 sata po jednoj smjeni s ciklusom od 10 do 30 sekundi, sve ovisi o veličini evakuacije objekta). Kvaliteta gradnje i materijal slučaja također su značajno različiti, štoviše, usporedba neće biti pogodna za kućanski aparat.
Postoji vakuum s mogućnošću punjenja plinom . Ova evakuacija omogućava očuvanje prirodnog izgleda i okusa hrane tijekom dugog vremenskog razdoblja. Uređaj je opremljen opremom za plinsko-cilindar s aktivnom smjesom za dovod u komoru.
Paker može biti neovisan ili ugrađen. Razlika je potreba za ugradnjom i dostupnost prostora za ugradnju u kuhinju ili u industrijskoj sobi.
Pravila za odabir uređaja
Izaberite vakuum paker za kuću je prilično jednostavan, samo slijedite nekoliko jednostavnih preporuka.
- Odredite ono što je potrebno od stroja: kompaktnost ili performanse, funkcionalnost ili razumnu cijenu, izvedbu ili jednostavnost korištenja.
- Proučiti tržište i odabrati nekoliko omiljenih modela, od kojih se mogu dalje usporediti.
- Usredotočite se na dokazane proizvođače čiji proizvodi imaju pozitivno iskustvo korisnika s drugim kućanskim aparatima.
Za obradu domaćinstva i kasnije skladištenje (zamrzavanje voća i povrća), najdostupnija ručna inačica može se pristupiti bez dodatnih tehnoloških mogućnosti. Za one koji žele znati sve oduševljenje nove "molekularne kemije", radit će sveobuhvatno rješenje s funkcijom punjenja plina, no bit će potrebno platiti tehnološku opremu.
Važno je obratiti posebnu pozornost na materijal trupa, kako bi bili sigurni da je jaka, a dijelovi dobro prilagođeni jedni drugima.
Popularni modeli
Razmotrite četiri modela vakuumskih pakerata, koje treba pregledati, ako namjeravate kupiti ovaj uređaj.
4. Lava V100 Premium
Ocjenom vakuumskog pakiranja za kuću 2022-2023. godine otvara se uređaj iz poznatog visoko specijaliziranog brenda "Lava". Ovo je high-tech uređaj za vakuum, prodan po cijeni od 18, 794 rubalja. Ovaj je uređaj bez cijevi, što vam omogućuje da pakirate stvari i proizvode različitih veličina i veličina (što se tiče originalnih paketa). Slučaj je izrađen od izdržljive visoke kvalitete ABS plastike. Maksimalna izvedba je 2100 paketa po satu. Snaga je 500 W. Traka za zavarivanje ima duljinu od 340 mm. Uređaj se napaja iz normalne kućne mreže 220 V. Težina uređaja iznosi 4.4 kg.
Značajka je pogodno brtvljenje paketa pritiskom na gumb.
Poklopac se automatski otvara nakon završetka postupka. Uređaj se isporučuje kao standard i jedno rješenje boja bez izbora. Proizvođač nudi cjelovitu uslugu jamstva za sve komponente. Uređaj ima vrlo kompaktnu veličinu, tako da uvijek ima mjesto na kuhinjskom stolu.
Jedino što izlazi iz kutije nije univerzalni paket . Potrošni materijal može biti teško kupiti, a ako ih možete pronaći u prisustvu trgovine kućanskih aparata, cijena za njih može biti neugodno iznenađenje. U ostatku, uređaj je pokazao snažan i pouzdan pomoću jednostavnog i intuitivnog sučelja, klasičnog dizajna. Značajan primjer standardnog kućnog vakuuma za svakodnevnu uporabu. Prikladno za potrebe domaćih i male količine brtvljenja.
- dokazani i pouzdan proizvođač;
- snažno tijelo od visokokvalitetne plastike;
- visoka produktivnost;
- jednostavna i čista od prvih minuta rada, mogućnost "jednokratne evakuacije";
- niska potrošnja električne energije;
- male veličine;
- ne teška;
- dugi vijek trajanja.
- trošak je prilično visok;
- potrošni materijal je teško pronaći i nije jeftin;
- duljina zavarenih šavova.
3. DZ 260-D
Vrhunski vakuumeri 2022-2023. nastavljaju se kao model iz marke DZ. Ovo rješenje, usmjereno prvenstveno na industrijsku razinu . Stroj za pakiranje je stol i ima jednu komoru za pumpanje zraka. Proizvodni kapacitet doseže 1000 W. Ambalaža se vrši brzinom od jedne do tri pakiranja u minuti. Cijena uređaja iznosi 49.400 rubalja, što ga automatski klasificira kao sveobuhvatni razred.
Uređaj se može koristiti ne samo u malim tvrtkama, restoranima i brze hrane, nego iu bankarskom sektoru, kao što je ovaj gadget možete zapakirati novčanice.
Za osobnu upotrebu trebate prilično prostranu kuhinju. Tijelo uređaja je potpuno od nehrđajućeg čelika, na vrhu je funkcionalni transparentni poklopac. Šipke za zavarivanje za dvoje. Uređaj se napaja iz kućanstva 220 V. Zatvoreni krug je fiksiran u rasponu od 0, 2 do 2, 8 sekunde, ovisno o gustoći šavova. Uređaj je sposoban raditi na industrijskom mjerilu, izvodeći visokokvalitetnu ambalažu, i prehrambene proizvode i kućanske predmete, novac, male posuđe, odjeću (rukavice, proizvodi od krzna itd.) Za kasniju pohranu. Jedini značajan nedostatak koji bi mogao značiti određeni postotak kupaca jest da je visoka cijena samog uređaja. Ipak, upotrebljava univerzalne pakete različitih proizvođača pa možete mnogo uštedjeti na servisiranju uređaja. Prekrasno rješenje za male tvrtke, kako u maloj proizvodnji tako i za ugostiteljstvo.
- lijep sklop;
- visok stupanj pouzdanosti;
- Izvrsne izvedbe;
- optimalna snaga;
- uravnoteženu potrošnju električne energije;
- prisutnost dvije trake za zavarivanje;
- brzo brtvljenje šavova;
- učinkovita evakuacija;
- klasični izgled.
- visoka cijena;
- velike dimenzije;
- zbog vrste komore rada, veličina usisavača je ograničena volumenom odjeljka za objekte.
2. Fimar EasyLine SBS / 300P
U potrazi za rješenjem, koji vakuum je bolje kupiti za kuću, vrijedi pogledati model proizvođača "Finar". Model je dizajniran prvenstveno za potrebe kućanstva, dugoročno skladištenje malih artikala smještenih u pakiranju i prehrambenih proizvoda. Zbog visokog stupnja evakuacije, proizvodi praktički ne mijenjaju organska svojstva. Cijena uređaja iznosi 9675 rubalja. Kompaktne dimenzije omogućuju spremanje modela izravno na stol. Prikladno fiksiranje omogućuje učinkovito korištenje uređaja u svim uvjetima. Značajka vakuumske ambalaže tvrtke Finar je duljina zavarivanja: 300 mm.
Uređaj radi s običnom utičnicom snage 220 V. Maksimalna snaga uređaja pri opterećenju iznosi samo 190 W, ali to je sasvim dovoljno za uspješno evakuaciju. Sat vremena uređaj može ispumpati 0, 6 kubičnih metara zraka i to je vrlo dobar rezultat. Proizvođač je proglasio razinu evakuacije na 80%. Kao materijal za opskrbu, vlasnički paketi ili spremnici se koriste. Postoji značajno smanjenje umnožavanja bakterija .
Slučaj je napravljen od visokokvalitetnog plastičnog materijala. Tehnologija se temelji na suhoj pumpi uzorka. Na prednjoj strani uređaja je digitalna upravljačka ploča. Opcije upravljanja uključuju ručno i automatsko evakuaciju. Zahvaljujući učinkovitoj tehnologiji lemljenja, gotovi proizvodi mogu se čuvati čak i duže od navedenog vremena. Predivno rješenje, pristupačno i iznenađujuće iznenađujuće svojim mogućnostima. Idealno za kućnu upotrebu.
- Klasičan izgled slučaja, napravljen u stilu minimalizma, bez ikakvog viška;
- dva načina upravljanja, ručno i automatski;
- niska potrošnja električne energije;
- visoka učinkovitost suhe pumpe;
- visok stupanj pouzdanosti;
- zahvaljujući kompaktnim dimenzijama, uređaj je vrlo prikladan za pohranu, ne zauzima puno prostora;
- razina evakuacije do 80%;
- duljina zavarenih traka.
- problem s kupnjom potrošnog materijala;
- mali broj paketa je uključen u paket;
- cijena sa svim popustima je prilično visoka.
1. BESSERVACUUM Diva
Najbolji vakuumski paket za pakiranje - od tvrtke "Besservacuum". Izvrsno rješenje za pripremu doma. Ljubitelji dugoročnog skladištenja svježeg voća i povrća moći će cijeniti trošak uređaja koji iznosi 8562 rubalja. Na ovom vrhu ovaj model je najpristupačniji . Njegove osobine također zaslužuju posebnu pozornost. Glavne značajke modela su ergonomija, visoka funkcionalnost i vrlo jednostavna kontrola mehaničke ploče. Usisavanje se događa "pritiskom na jedan gumb".
Još jedna velika mogućnost je mogućnost pakiranja u vakumskim valovitim vrećicama (valjcima), kao i toplinske vrećice za molekularnu kuhinju.
Uređaj ima jednu godinu jamstvenog servisa. Uređaj doseže snagu od 250 W. Crpka je sposobna evakuirati 13 litara zraka po minuti, a duljina zavarenih traka iznosi 330 mm. Posljednji učinak je 200 mililitara vakuuma. Kontrola se vrši samo u automatskom načinu rada . Uređaj se napaja iz običnog izlaza 220 V. Usisavač ima samopodmazujuću pumpu. Tijelo je izrađeno od ABS plastike. Model je opremljen mogućnošću podešavanja temperature brtvljenja varnog zavarivača.
Ljubitelji moderne "vakuumske kuhinje" rado će koristiti termalne čepove za kuhanje ekološki čistih i zdravih jela. S obzirom na cijenu, vakuumski paker iz poznatog proizvođača Besservacuum može se nazvati najboljim rješenjem za kućnu upotrebu. Model ima nekoliko jedinstvenih značajki, a prodaje se po najpovoljnijoj cijeni. Pouzdano i jednostavno rješenje za svakodnevne zadatke.
- najisplativija cijena na ljestvici;
- jakog tijela pouzdane plastike;
- mogućnost korištenja toplinskih pakovanja;
- razni modeli potrošnih materijala (valoviti vrećice, valjci);
- visoka pouzdanost;
- klasični dizajn;
- dokazana robna marka;
- podesiva temperatura šava;
- duljina zavarenih traka.
- potrošni materijal treba kupiti odvojeno, a cijena za njih bitno se razlikuje ovisno o maloprodaji;
- usisavanje samo do 80%
- mehanička kontrola;
- odsutnost ručnog načina rada.
zaključak
Vacuum packer for home - pouzdani pomoćnik u tako važnom i korisnom poslu kao očuvanje svježine hrane . Ovo je jednostavan i user-friendly uređaj koji se može kupiti po relativno pristupačnoj cijeni. Neki modeli imaju mogućnost podupiranja brtvljenja termo pakiranja, ali najčešće ovisi o marki proizvođača. Tržište predstavlja uređaje različitih cijena i tehničkih dometa tako da svaki kupac će pronaći nešto što mu se sviđa.