- U onome što je nemoguće zagrijati hranu u mikrovalnoj pećnici
- Neželjena hrana za mikrovalnu pećnicu
- Praktične preporuke
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Mikrovalna pećnica u modernim ženama tehnika je prve nužnosti. Mikrovalna pećnica ubrzava proces kuhanja i grijanja. Međutim, postoji mnogo mišljenja o sigurnosti njegove uporabe. Tehničke specifikacije osiguravaju određene zabrane primjene ovog uređaja u kuhinji. Razmotrimo detaljnije kako pravilno upotrijebiti mikrovalnu pećnicu, i da ga ne možemo kategorizirati.
U onome što je nemoguće zagrijati hranu u mikrovalnoj pećnici
Mnogo se raspravlja o učincima elektromagnetskih valova u peći i njihovoj šteti ljudskom zdravlju. No, ono što se ne može sumnjati, to je u pojavi nepoželjnih procesa, nastalih pod utjecajem visoke temperature, na određenim elementima postavljenim u mikrovalnu pećnicu. Takve posljedice uključuju požar, eksploziju, gubitak kvalitete proizvoda. Da bi mikrovalna pećnica imala koristi samo vlasniku, potrebno je ukloniti uporabu sljedećih predmeta.
Pročitajte također: kako najbolje organizirati mikrovalnu pećnicu u kuhinji.
Plastično posuđe
Unatoč prisutnosti naljepnice na plastičnom spremniku o mogućnosti korištenja u mikrovalnoj pećnici, ne biste trebali koristiti takvo jelo. Zakonodavstvo ne predviđa obvezno ispitivanje u procesu njezine proizvodnje. Plastično, kada se grije, oslobađa supstance poput estrogena, koje zatim ulaze u hranu. Kada se kontejner zagrijava dulje vrijeme od vrlo visokokvalitetnog plastičnog materijala, može se čak i rastopiti. Grijanje hrane u filmu hrane također će dovesti do prijelaza karcinogena iz plastike u hranu.
Ploče s zlatnim listom
Korištenje keramičkih posuda s pozlatom može stvoriti iskru i doći će do požara. Ovo je vrlo opasno ne samo za tehnologiju, već i za ljude. Ploče s lijepim zlatnim crtežima, koje su mnogi naslijedili od baka, nisu prikladne za mikrovalnu pećnicu. Kao rezultat korištenja takvih posuđa može doći do vrlo ozbiljnih posljedica (koje se mogu koristiti - u članku koji se pribor treba odabrati za mikrovalnu pećnicu).
porculan
Porculansko posuđe post-sovjetskog razdoblja. Prethodno, jela su izrađena pomoću drugih tehnologija, s različitom kvalitetom. U vezi s činjenicom da je glavna poruka bila trajanje korištenja jela, a ne njegova praktičnost u radu i ljepoti, teški metali (olovo, itd.) Su dodani u sastav. Ove komponente su opasne ako se koriste u mikrovalnoj pećnici.
Metalni predmeti
Također je zabranjena uporaba metalnih posuda i pribora za jelo. Metal reflektira mikrovalove koji mogu uzrokovati eksploziju, a tehnika se može odbaciti. U najgorem slučaju, ozljeda može biti uzrokovana ako ste u blizini peći tijekom eksplozije. Željezni elementi stvaraju iskru kada se zagrijavaju, što će dovesti do požara unutar peći. Posljedice nepravilnog rada mikrovalova mogu izazvati požar.
Također su zabranjene kutije za papir, aluminijsku foliju iz brze hrane ili iz restorana kineske hrane. Izuzetak je pergament za pečenje.
Čitajte također: uklonite neugodan miris iz mikrovalova.Neželjena hrana za mikrovalnu pećnicu
Za dugotrajno korištenje mikrovalne pećnice potrebno je koristiti odgovarajuća jela i za ljudsko zdravlje - kuhati dopuštene proizvode. Postoji nekoliko ograničenja: ne preporučuje se svaka hrana podvrgnuta visokoj toplinskoj obradi. Razmislite o tome koje se namirnice ne smiju stavljati u mikrovalnu pećnicu.
- Majčino mlijeko. Na djelovanje visoke temperature, aktivnost enzima s antibakterijskim svojstvima se smanjuje, što dovodi do rasta bakterija. Izraženo, a zatim grijano mlijeko će imati povećani sadržaj Escherichia coli. Hranjenje djeteta s takvim mlijekom možete ga izazvati ozbiljnom probavom.
- Zamrznuto meso . Unatoč činjenici da u svakoj mikrovalnoj pećnici postoji funkcija odleđivanja, bolje je da ga ne koristite za meso. Ovisno o težini proizvoda, odmrzavanje se može dogoditi od 15 do 30 minuta. Kao rezultat produžene obrade velikog komada, na rubu mesa pola će imati vremena za pripremu, dok će sredina i dalje ostati smrznuta. Nije poželjno podvrgnuti meso takvoj obradi i zbog uništavanja vitamina B12 u njemu.
- Brokolli, kuhani u mikrovalnoj pećnici, gubi sva korisna svojstva. Za ovaj proizvod najprihvatljiviji način pripreme je parno liječenje.
- Smrznute bobice i voće . Najjednostavniji način za očuvanje njihove korisnosti je zamrzavanje. Ali, stavljajući ih prije nego ih pojede u mikrovalnu pećnicu, cijelo se značenje gubi. Ovaj proces ne utječe na kvalitetu ukusa, pa se mogu koristiti za pripremu deserta u mikrovalnoj, ali neće biti dovoljno hranjivih tvari.
- Proizvodi koji sadrže puno tekućine . Kao primjer, možete unijeti jaja i rajčice. Pod utjecajem visoke temperature, tekućina raste u volumenu, zbog čega se proizvod razbije. Umjesto kuhane hrane, morat će se isprati mikrovalna pećnica.
Ne preporučuje se zagrijavanje vode u otvorenom staklenom spremniku jer postoji jako zagrijavanje stakla i možete dobiti opekotinu.
Praktične preporuke
Prije zagrijavanja gotove hrane ili pripremanja instant hrane, morate slijediti određena pravila.
- Nemojte koristiti proizvode koji su oštećeni toplinom (jogurt, kefir).
- Pri zagrijavanju gotovih jela upakiranih u papirnate vrećice ili plastične posude, najbolje ih je prenijeti u posuđe ili staklene posude.
- Uvjerite se da mikrovalna pećnica ne radi besprijekorno.
- Zagrijte hranu samo u otvorenom spremniku.
- Izbjegavajte dobivanje posuđa od plastike.
Nakon kuhanja potrebno je pravovremeno ukloniti kapljice masnoća i ostataka hrane, koristeći se uobičajenim sredstvima za pranje posuđa, ali ne i abrazivnih tvari.
Ako slijedite jednostavna pravila za rad mikrovalne pećnice, možete osigurati dugo razdoblje servisiranja i pripremiti ukusnu zdravo jelo.