Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Danas se svatko može osjećati kao pravi kuhar zbog brojnih mogućnosti kuhinjskih aparata: za to je dovoljno samo kupiti ovaj ili onaj model. U našem pregledu usporedimo relativno novi uređaj - aerogril - s drugim kuhinjskim pomoćnicima. Pokušajmo utvrditi koja je inačica tehnike optimalna za svakodnevnu uporabu i koje su njihove glavne razlike.

Aerogrill vs električni roštilj

Prije svega je potrebno reći da se oba uređaja savršeno suočavaju sa svojim glavnim zadatkom - priprema širok raspon jela. Postoje konstruktivne razlike između dvaju tipova instrumenata, ali njihova je funkcionalnost vrlo opširna u oba slučaja. Odabir najboljeg, aerogrill ili električnog roštilja, razmislimo o mogućnostima oba uređaja.

Značajke električnog roštilja

Električni grilovi postoje u dvije vrste: kontakt i ne-kontakt. Prva se razlikuje od druge prisutnosti otvorene spirale. Prednost takvog uređaja je da će jela kuhana na beskrivenu roštilju okusiti kao da su kuhani na vatri.

Naravno, ne-kontaktni roštilj ima svoje nedostatke. Jedan od njih je prljav dim koji se ističe tijekom kuhanja. Naravno, to komplicira rad uređaja kod kuće, pogotovo ako je veličina kuhinje ograničena na nekoliko četvornih metara. Međutim, ako postoji dobar nacrt, moguće je kuhati kod kuće s takvim grillom.

Najbolje je koristiti takav uređaj izvan grada. U tom slučaju, nemojte zaboraviti da je za česte prženje mesa najbolje odabrati uređaj izrađen od bakra ili lijevanog željeza. Ako bi trebalo kuhati korisnu hranu (povrće, ribu za par), onda je najbolje rješenje zaštitni sloj.

Kontaktni roštilj podsjeća na tavu s "parni" funkcijom, a razlika je u tome što može biti i bilateralna i jednostrana. Praktičnost kontakt grila u nedostatku dima. To znači da se bez problema može upravljati iu maloj kuhinji.

Dvostrani modeli imaju mogućnost kuhanja omleta, sendviča, samo pomoću takvog uređaja možete napraviti kolače.

Kontaktirajte Teflal Ultra Compact Health Grill Comfort

Istodobno, obrasci za kontakt nedostaju od "grožđica" nekontentnih. Hrana na njima nema miris vatre, koji se postiže emisijom dima. Dio ovog nedostatka nadoknađuje jednostavnost i jednostavnost kuhanja. Jednosmjerna grila za kontakt je najbolja za kuhanje mesa (uključujući piletinu) i jela od povrća.

Iskoristite elektrograil kako slijedi:

  • moguće je odmrzavanje proizvoda;
  • Također je lako zagrijati hranu bez gubitka ukusnih svojstava;
  • prikladno je kuhati lučice različitih sorti;
  • štedi vrijeme u pripremi jela za cijelu obitelj, jer se nekoliko jela istovremeno grije nekoliko različitih jela.

Nedostaci elektrografije:

  • Nemojte kuhati povrće i kuhati ih;
  • Mogućnosti ovog tipa uređaja nisu dovoljne za zamjenu svih vrsta kuhinjskih aparata;
  • često se raspada zbog udarnih napona.

Prednosti i nedostaci aerogrila

U slučaju aerogrila, može se smatrati uređaj s malo poboljšanim modelom kuhanja. Prvo, oslobađanje i daljnja raspodjela topline javlja se ravnomjernije zbog usmjerene opskrbe toplim zrakom. Drugo, vrući zrak kruži preko cijelog područja zdjelice, zbog čega se postiže volumetrijsko zagrijavanje posude, a ne samo temeljito pečenje donjeg dijela.

Aerogrill ima brojne prednosti.

  1. Zdrava hrana . Za pripremu mnogih jela, nema potrebe za dodavanjem biljnog ulja ili mesne masti. Bez sumnje, ovu činjenicu će poštovati pristaše zdrave prehrane.
  2. Dostupna je funkcija odleđivanja i zagrijavanja već pripremljene posude. Uz pomoć aerogrila može se baviti gašenje, pečenje pečenja, sušenje bobica i gljiva, steriliziranje staklenih posuda.
  3. Mogućnost korištenja nekoliko kontejnera . Dakle, u jednom trenutku možete ne samo kuhati juhu, već i zagrijati još jedno jelo. Rezultat je vrijeme i ušteda energije.
  4. Proizvedene su sve vrste dimljenog mesa . Osobito se odnosi na proizvode koji zahtijevaju visoku temperaturu pušenja. Većina aerogrills može raditi u prilično širokom rasponu temperature od 50 do 300 stupnjeva.
  5. Ekološka kompatibilnost. Tijekom rada nema dima ili neugodnih mirisa. Hrana, kuhana na aerogrilu, korisnija je, čuva puno vitamina i mikroelemenata.

Istovremeno, aerogril nije bez nedostataka.

  1. Loše se ispostavlja posuđe . Ipak, primarna svrha uređaja je prženje. U slučaju da trebate kuhati ili ukrasti povrće, bolje je koristiti drugu vrstu aparata.
  2. Uređaj predstavlja određenu opasnost za djecu, jer jer tijekom kuhanja gornji poklopac i tikvica se mogu zagrijati na visoke temperature.
  3. Polako zagrijava hranu, za brzo zagrijavanje je bolje koristiti druge vrste aparata.
  4. Povećana snaga . Ako aparat radi nekoliko sati dnevno, to može dovesti do velikih računa za struju.

Što odabrati

Kao što možete vidjeti, razlike između zraka i električnih roštilja postoje i kod gradnje i kod primjene. U stvari, ti uređaji pripremaju različite namirnice. Čak i ista jela, kuhana u različitim uređajima, značajno će se razlikovati u ukusu i korisnim svojstvima.

Pristaše mesa i pržene hrane će cijeniti cijeli niz jela kuhani na elektrogradu, a oni koji vole zdravo i "lagano" hranu, radije biraju aerogrila. Istina, postoji niz ograničenja koja će morati biti tolerirana u radu. Jedno od takvih funkcionalnih ograničenja aerogrills je složenost kuhanja povrća. A električni roštilj stvara mirise tijekom rada, koji može dugo ostati u kuhinji.

S obzirom na sve značajke dizajna strojeva, najoptimalniji izbor između dvije inačice roštilja bit će, ipak, aerogrill.

Aerogril protiv ostalih kuhinjskih aparata

Moderno tržište kućanskih aparata nudi mnoge mogućnosti. Među njima su i pomoćni uređaji i direktni aerogrli natjecatelji, spremni da se natječu s njim za titulu optimalnog rješenja za svakodnevno kuhanje. Razmotrimo svaku od opcija detaljnije.

Mikrovalna pećnica

Ovo je jedan od glavnih konkurenata među poznavateljima "brze hrane".

Treba napomenuti da, što se tiče brzine kuhanja, aerogrill znatno gubi na mikrovalnim pećnicama.

Mikrovolnovki mnogo bolje nositi se odmah s nekoliko vrsta rada:

  • odleđivanje proizvoda;
  • grijanje gotovog obroka;
  • pečenje poluproizvoda (kokice, itd.).

Ova prednost postiže se brzo postizanjem visoke temperature . Za ovu mikrovalnu pećnicu potrebno je nekoliko sekundi. Međutim, ako ne žuriš, možete dati prednost aerogllu. U usporedbi s mikrovalnom pećnicom, ona ima i nekoliko prednosti:

  • možete kuhati gotovo sve;
  • hrana zadržava korisna svojstva;
  • ravnomjerno grijanje;
  • prirodno grijanje za hranu (vrući zrak protiv mikrovalova u mikrovalnoj pećnici).

Odabir, aerogril ili mikrovalna pećnica trebao bi se temeljiti na njihovim potrebama. Da biste zagrijali pripremljen obrok, trebali biste odabrati mikrovalnu pećnicu i zdravo jelo - aerogriranje.

parobrod

Drugi natjecatelj aerogrile. Za razliku od mikrovalne pećnice, parobrod je dizajniran za kuhanje zdravije hrane. Osim toga, ako se mikrovalna pećnica može smatrati više kao pomoćni uređaj, parobrod se postavlja kao punopravni alat za pripremu širokog spektra jela.

Steaming vam omogućuje da uštedite puno korisnih svojstava proizvoda . Tako se, na primjer, cijeli vitaminski kompleks povrća sačuva kod parenja, dok se pod utjecajem vrućeg zraka neki od njih mogu izgubiti. No parobrod nije bez dizajnerskih nedostataka. Učinila je siromašni posao zagrijavanja, hrana na njemu nije pripremljena onoliko brzo koliko često zahtijevaju okolnosti. Dakle, s obzirom na brzinu kuhanja, prednost će ostati iza aerogrila.

Mogućnosti uređaja su gotovo jednaki, ali u slučaju aerogrila, popis jela koji se mogu kuhati na njoj će biti mnogo širi. Stoga, prilikom odabira aerogrila ili parobroda, bolje je zaustaviti prvu opciju. Osim toga, parobrod ima lomljivu konstrukciju, lako je oštetiti (čak slučajno).

pećnica

Pećnica je sastavni dio gotovo svake kuhinje. Do danas je značajno porasla tehnička oprema tih uređaja, kao i popis jela koja se mogu kuhati u njima. Istina, pećnica, kao i mikrovalna pećnica, ostaje samo pomoćni uređaj, koji se često smatra potrošačem kao drugi ili treći uređaj za kuhanje. Ova značajka raste zbog ograničene funkcionalnosti koja im ne dopušta da postanu uistinu svestrani uređaji, kao što je aerogrill ili multivark.

Što je dobro za pećnicu, pa je u pečenju - ovdje je njegova prednost najočitija. Bunjaci, domaći kruh, keksi, itd. - puno su ukusni u pećnici. Taj je učinak postignut uslijed točnijeg grijanja i veće površine samog uređaja, pri čemu se u nekim slučajevima dobiva " efekt pećinske peći ".

Pećnica će se nositi s kuhanjem brže, jer radi s vrlo visokim temperaturama, ali samo njegove sposobnosti vjerojatno neće zadovoljiti dnevne potrebe prosječne obitelji. Meso i pite nisu pripremljeni svaki dan, a kašu i juhe mnogo su češći.

Zraka ili pećnica? Preporučujemo da kupite pećnicu kao pomoćni uređaj za pečenje, u svim drugim vremenima optimalno je koristiti aerogril.

Može li zračnica zamijeniti sve svoje konkurente?

Aerogril - alat vrlo svestran, a uz potrebnu vještinu može kuhati gotovo svako jelo. Naravno, brojne značajke dizajna nameću određena ograničenja koja se ne mogu zaobići. U tim je slučajevima poželjno korištenje dodatnih uređaja.

Na primjer, neke posuđe kuhane na dvostrukom kotlu biti će korisnije, a pita pečena u pećnici je prikladnija. Mikrovalna pjena pomoći će brzo zagrijavanje ili odmrzavanje hrane, kao i toplu hranu kada je to potrebno, ali neće moći kuhati punu večeru, za razliku od roštilja. Electrogrill ostavlja mirise i češće propada, njegova uporaba je opravdana u slučaju šiške i sve vrste pušenja u zemlji, ali svakodnevna hrana treba biti ne samo ukusna nego i korisna. Višestruke recenzije korisnika aerogrila upućuju na to da uređaj može zamijeniti većinu raspravljanih tehnologija, ali s nekim rezervacijama.

Najbolje je da imate roštilj, parobrod, mikrovalnu pećnicu i pećnicu pri ruci kako biste ih mogli koristiti za namjeravanu namjenu, kada to postane nužno.

zaključak

Aerogrill ima brojne prednosti u usporedbi s tehnikom koja je gore diskutirana. Nadalje, treba napomenuti da niti jedna od opcija koje se razmatraju ne može podnijeti naziv univerzalnog kuhinjskog aparata u istoj mjeri kao i aerogrill. Svi zastupnici imaju rezervacije i funkcionalna ograničenja. Naravno, aerogrill ih nije lišen, ali ova ograničenja ne igraju presudnu ulogu.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija: