Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Žardžina je najbolja posuda za pirjanje, pečenje i prženje. A neki od ovih modela prikladni su čak i za otvorenu vatru.

Najbolje aluminijske pećnice

Aluminij za hranu najpopularniji je materijal za izradu žeravnica. Što se tiče kvalitete grijanja, takvi proizvodi nisu niži od onih od lijevanog željeza, dok ih je lako održavati i relativno su jeftini.

Granitni lonac za pečenje Dream (28 cm, 4 l)

Broileri debelih stijenki lijevani pod pritiskom s premazom protiv prianjanja. Ne sadrži perfluorooktansku kiselinu u svom sastavu, stoga se smatra potpuno sigurnim. Gornji sloj je ojačan mineralnim inkluzijama, što povećava otpornost posuđa na ogrebotine.

Stakleni poklopac se čvrsto zatvara i sprječava brzo isparavanje tekućine, a omogućuje i praćenje pripreme jela. Volumen od 4 litre dovoljan je za veliku obitelj. S obzirom na to da su ručke čvrste, posuđe se može koristiti i u pećnici.

Prednosti:

  • Povećana izdržljivost;
  • User friendly dizajn;
  • Siguran premaz protiv lijepljenja;
  • Lijevani aluminij;
  • Razumna cijena.

Mane:

  • Nije prikladno za indukcijsku ploču.

Ovaj brojler može kuhati ribu, meso, povrće i još mnogo toga. Model se ističe svojom svestranošću i prostranošću.

Katyusha Classic žeravnica 8030-300 (30 cm)

Volumenska posuda za prženje debelih stijenki s indukcijskim dnom pogodna za svaki štednjak. Kompletan stakleni poklopac je praktičan za korištenje i omogućuje “pirjanje” jela dok ne bude izuzetno mekano.

Ručke su prilično udaljene radi lakšeg držanja, ali to može biti nedostatak ako je pećnica mala. Ali promjer od 30 cm omogućit će vam eksperimentiranje do mile volje i kuhanje potpuno različitih jela.

Prednosti:

  • Neklizajuće ručke;
  • Kapacitet;
  • Atraktivan izgled;
  • Neprianjajući premaz;
  • Lako pranje.

Mane:

  • Dekorativni premaz na ručkama se s vremenom kvari.

Ovaj model se prodaje u dvije boje: crnoj i crvenoj. Dobro grije i dugo se ne hladi pa je pogodan za pirjanje jela.

Frybest okrugla pečenjara (s poklopcem) s keramičkim premazom

Posuđe s aluminijskim dnom obloženo je keramikom s obje strane.Takav žeravnik je siguran i ne boji se mehaničkih oštećenja. Model karakterizira ravnomjerno zagrijavanje i visoka toplinska vodljivost. Unutra nema zakovica za pričvršćivanje ručke, tako da se proizvod lako čisti i da se prljavština nigdje ne nakuplja.

Keramički premaz ne utječe na okus hrane i ne reagira. Poklopac omogućuje ravnomjerno zagrijavanje posuđa i učinkovito gašenje.

Prednosti:

  • Lijepane ručke;
  • Poklopac s otvorom za paru i gumenom ručkom;
  • Elegantan dizajn;
  • Podebljano dno;
  • Može se prati u perilici posuđa.

Mane:

  • Teško je isprati stare naslage izvana.

Na ovom žeravniku možete kuhati bez ulja - ništa se neće zalijepiti. Lijepo izgleda i može se koristiti za postavljanje stola.

Najbolji žeravnici od lijevanog željeza

Naše bake su koristile takve žeravnice. Oni su izdržljivi, dobro drže temperaturu i služe dugi niz godina. Ali posuđe od lijevanog željeza osjetljivo je na kiseline, pa je najbolje ne kuhati s octom, limunovim sokom, rajčicama i tako dalje. Gotova jela također se ne pohranjuju u lijevano željezo, jer apsorbira mirise. Inače, takvim jelima nema ravnog.

Maysternya žeravnik od lijevanog željeza 26x6 cm (sa staklenim poklopcem)

Ovaj model odlikuje se visokim toplinskim kapacitetom, ne pregrijava se i ne deformira čak ni nakon nekoliko godina rada. S njim možete koristiti metalne lopatice bez straha da ćete izgrebati površinu.

Maysternya se može koristiti u pećnici (samo bez poklopca), na otvorenoj vatri i na bilo kojoj ploči za kuhanje. Kotao je prilično težak, što krhkoj djevojci može biti problem.

Prednosti:

  • Trajnost;
  • Ručka na poklopcu se ne zagrijava;
  • Gusto lijevano željezo s teškim dnom;
  • Optimalan volumen - 2,3 l.

Mane:

  • Ručka poklopca se može odvrnuti.

Proizvod visoke kvalitete trajat će mnogo godina - takav žeravnik se doslovno može prenositi s koljena na koljeno.

Lodge Hosd žar od lijevanog željeza (36 cm, 1,06 l)

Model je idealan za pečenje u pećnici, a pogodan je za sve vrste grijaćih površina. U Lodge žaru možete kuhati čak i na otvorenoj vatri. Oblik posuđa olakšava pečenje piletine, patke ili ribe. Zapremina posuđa je samo 1,6 litara, ali to je dovoljno za kuhanje mnogih jela.

Prednosti:

  • Lako pranje;
  • Brzo zagrijavanje;
  • Udobne ručke;
  • Ne grebe;
  • Sažet dizajn.

Mane:

  • Nije pogodno za pranje u perilici posuđa.

Posuđe dugo zadržava toplinu, a hrana u njemu ne zagori. Gotovo jelo možete poslužiti izravno u žeravnici - izgleda izuzetno estetski.

Najbolji keramički žeravnici

Ovo je potpuno sigurno i kvalitetno posuđe koje zahvaljujući ravnomjernoj raspodjeli topline daje vrlo ukusna jela. Međutim, keramika ne voli nagle promjene temperature, pa se posuda stavlja u pećnicu, zagrijanu na najviše 100 stupnjeva.

Romertopf Keramička posuda za pečenje (7 l, 34 cm)

U takvim jelima možete kuhati sve: povrće, ribu, meso, žitarice. Izrađen je od prirodne gline pa ima izvrsna toplinska svojstva. U fritezi možete kuhati bez ulja - samo s vodom ili dinstajući hranu u vlastitom soku.

Jedna kokota može skuhati do 6 porcija. Brojler se lako čisti i često je dovoljno samo brisanje papirnatim ručnikom.

Prednosti:

  • Visoka kvaliteta;
  • Prisutnost poklopca;
  • Veliki volumen - 7 litara;
  • Može se koristiti za pečenje;
  • Prekrasan dizajn;
  • Može se prati u perilici posuđa.

Mane:

  • Potreba namakanja i zagrijavanja posude prije kuhanja.

Kvalitetno posuđe koje će vam omogućiti brzu pripremu ukusnog i zdravog obroka. Romertopf žeravnica je toliko lijepa da je domaćice ne skrivaju u ormaru, već stavljaju na najvidljivije mjesto.

Kungur keramika Žganjak bez ručki (3l)

Broileri se prave u obliku lonca, koriste se za kuhanje u pećnici ili mikrovalnoj. Ne smije se stavljati na otvorenu vatru ili električni štednjak.

Prirodnost posuđa omogućuje vam da ne brinete o njihovoj sigurnosti. Keramičko posuđe ne razlikuje se od hrane kuhane u ruskoj pećnici. Proizvod nije skup, ali izgleda pristojno.

Prednosti:

  • Prikladna zapremina - 3 l;
  • Brzo i ravnomjerno zagrijavanje;
  • Dobra toplinska stabilnost;
  • Mogućnost spremanja gotovih jela;
  • Pristupačna cijena.

Mane:

  • Kromljivo.

U takvim posudama možete peći bilo koju hranu, kuhati juhu, pa čak i podgrijati hranu. Istina, ona zahtijeva poseban tretman i pažljivu njegu.

Koji žeravnik je bolje kupiti

Jela se biraju prema potrebama. Također se uzima u obzir način kuhanja (otvorena vatra, pećnica, štednjak i tako dalje). Postoji nekoliko preporuka za odabir kvalitetnog roštilja:

  • Ručke moraju biti otporne na toplinu. Bolje je da nisu zakovicama pričvršćeni za posudu, već da se lijevaju zajedno s njom. Ovakvo posuđe može se koristiti i u pećnici i na vatri.
  • Posjedovanje poklopca je dobrodošlo - to brojlere čini svestranijim i omogućuje vam pirjanje jela.
  • Kvalitetan proizvod ne smije imati nikakvih nedostataka: ogrebotine, udubljenja ili krhotine.
  • Pri odabiru promjera posuđa morate krenuti od dimenzija pećnice i uzeti u obzir prisutnost ručki na žeravnici.
  • Za pečenje peradi ili ribe prikladnije je koristiti ovalni ili četvrtasti pekač, ali za kuhanje na štednjaku prikladniji je okrugli oblik.

Što se tiče materijala od kojeg je roštilj napravljen, praktičniji će biti aluminijski model. Lako se čisti, ne zahtijeva prethodnu pripremu i pridržavanje strogih pravila rada. Lijevano željezo će se pokazati najizdržljivijim i može se koristiti za kuhanje na logorskoj vatri, ali će se prvo morati zapaliti novi žeravnik.Keramika pruža najodrživije kuhanje, ali nemojte je ispustiti.

Obavezno provjerite je li posuđe prikladno za vaš štednjak jer svi modeli ne rade s indukcijskim pločama.


Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Ocjene