Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Ako želite obogatiti svoj jelovnik i napraviti pravi piknik s roštiljem kod kuće, kupite grill tavu. U ovoj recenziji pronaći ćete najbolje posuđe s rebrastim dnom u kojem možete ispeći sočne odreske bez ulja i ispeći povrće s ukusnim prugama sa strane.
Aluminijske posude
AMT Gastroguss AMTE285G - obični trakasti roštilj
Većina grill tava ima rebra na dnu paralelno sa stranicama, tako da se ili morate pomiriti s "krivim" prugama na odrescima ili slagati meso dijagonalno.U istom modelu, reljef je već obrnut za 45 stupnjeva. Osim toga, AMT tava ima vrlo debelo dno (9 mm) i izdržljivi neprianjajući premaz - općenito, neće vam stvarati probleme pri kuhanju.
Prednosti:
- Čistokrvni "njemački" - proizveden u Njemačkoj, domovini brenda;
- Svaka hrana se može pržiti bez kapi ulja;
- Čak 4 sloja neljepljivog premaza (titan oksid, mineralna prašina, keramika i Lotan - ekološki prihvatljiv analog teflona);
- Gornji sloj spreja ima antibakterijska svojstva i vrlo se lako ispire od bilo kakve prljavštine;
- Neprianjajući učinak ostaje čak i ako se površina izgrebe, iako je na takvom premazu teško ostaviti tragove;
- Odvojiva dugačka ručka i jednodijelna dodatna ušica čine posudu prikladnom za kuhanje u pećnici.
Protiv:
- Nema feromagnetski disk, tako da ovaj model nije prikladan za indukcijske pećnice;
- Cijena od 6-7 tisuća je pristupačna rijetkima.
NADOBA Vilma 728220 26x26 cm - kvadratna tava s indikatorom topline
Na prvi pogled, ovo je najobičnija tava za roštilj - kvadratnog oblika sa stranicom od 26 cm, ali češki proizvođač dodao je nekoliko draži jednostavnom dizajnu. Prvo, to su udubljenja za odvod, koja se nalaze ne sa strane, već u uglovima. Drugo, na dršci se pojavio termokromni indikator po kojem je lako utvrditi da je posuđe zagrijano i da možete početi kuhati.
Prednosti:
- ILAG Ultimate vrhunska završna obrada s mineralnim ojačanjem vrlo je otporna na ogrebotine;
- 4 sloja raspršivanja zadržavaju svoja svojstva protiv lijepljenja čak i kada su ogrebana;
- Uklonjiva ručka omogućuje korištenje posude za kuhanje u pećnici;
- Dno reagira na magnetsku indukciju;
- Mirno podnosi pranje u perilici posuđa.
Protiv:
- Roštilj se može staviti u pećnicu, ali samo ako temperatura nije viša od +180 °C;
- Nije najpouzdanije pričvršćivanje ručke, zbog čega se s vremenom može olabaviti.
Marusya Standard 3724g - dobra i jeftina tava
Okrugla aluminijska rešetka obložena mramorom ima promjer od 24 cm - dovoljno za pečenje par odrezaka, a samo jelo će zauzeti malo mjesta na polici.
Premaz ima srednja svojstva neprianjanja (više nego dovoljno za rebrasti roštilj), a dodatak mramora i granita čini ga izdržljivim i otpornim na mehanička oštećenja.
Prednosti:
- Debelo 6 mm dno, zahvaljujući kojem proizvodi ne zagore, već se ravnomjerno prže;
- Visoke stranice sprječavaju da kapljice masnoće lete po kuhinji;
- Tolerira pranje u PM;
- Niska cijena - do tisuću rubalja.
Protiv:
- Nije dizajniran za rad s indukcijom.
Čelični modeli
BAF Galaxy indukcijska linija 4002 16 28 - okrugli roštilj s posebno otpornim premazom
Kvalitetna njemačka tava promjera 28 cm više liči na univerzalnu. Ali rebrasta površina okruglog dna definitivno ga odaje kao kućni roštilj.
Najbolji nehrđajući čelik 18/10 korišten je ovdje za izradu baze. Osim toga, model ima 3-slojni neprianjajući premaz od titana i keramike, koji se ne boji kontakta s metalnim predmetima i ne puca od pregrijavanja.
Prednosti:
- Jako debelo dno - 7 mm;
- Visoke stranice (6 cm) ne dopuštaju prskanje masnoće u svim smjerovima prilikom prženja;
- Plastika otporna na toplinu na dršci može izdržati temperature do +260 °C, pa je posuda prikladna i za korištenje u pećnici;
- Tolerira pranje u perilici;
- Prikladno za indukcijske pećnice.
Protiv:
- Rebrasti donji dio niskog profila;
- Metalni držač na dršci može postati jako vruć - ne možete ga nositi bez držača za lonce.
KitchenAid KC2T10NRST - najbolja opcija za vlasnike električnih štednjaka
Ova elegantna tava od nehrđajućeg čelika presvučena teflonom ima dno zadebljano do 3 mm (i to ne računajući reljefnu površinu).Jednostavno, ne morate brinuti o zagorjelim namirnicama, ali će se na takvom roštilju jako brzo ispeći. Dimenzije tave su standardne - 26x26 cm, a drška je čvrsto zavarena sa strane.
Prednosti:
- Ojačani premaz ima prosječnu debljinu (35 mikrona), ali vrlo visoka svojstva protiv lijepljenja;
- Dopušta metalne dodatke sve dok nisu oštri;
- U takvoj tavi možete ispeći hranu u pećnici;
- Dno kapsule dobro raspoređuje toplinu, ne bubri i dobro se slaže s indukcijskim pločama;
- Možete vjerovati da će vas prati perilica posuđa.
Protiv:
- Vrlo visoka cijena - 17 tisuća rubalja;
- Sjajni nehrđajući čelik nije posebno prikladan za kuhanje na plinskim plamenicima - morat ćete redovito čistiti dugine mrlje sa strane.
Gril tave od lijevanog željeza
GIPFEL Diletto 2157 - vječna tava sa debelim dnom
Stvarno neuništiva tava njemačkog proizvođača prije će se svidjeti muškarcima. Pokazalo se da je lijevano željezo veliko i vrlo teško: 30 cm u promjeru i 4,2 kg - model očito nije namijenjen ženskim rukama. Kako bi korištenje roštilja bilo praktičnije, proizvođač ga je opremio s dvije čvrste ručke - jednom dugom i jednom kratkom.
Prednosti:
- Debljina dna je skoro 1,3 cm - možete pržiti sve bez ulja;
- Dva otvora za umak sa strane;
- Prikladno za sve ploče za kuhanje i pećnice, također prijateljski s indukcijskim pločama;
- Izražajan donji reljef, ostavlja jasne pruge na odrescima.
Protiv:
- Vrlo težak i treba mu puno vremena da se zagrije.
LODGE L8SGP3 - klasična grill tava
Četvrtasti model američke proizvodnje također ima jednodijelnu lijevanu konstrukciju. Ovdje nema izljeva za umak, ali su sva 4 kuta posude dizajnirana tako da se mogu koristiti za ispuštanje tekućine. Inače, ovo je obični roštilj dimenzija 26x26 cm sa dvije ručke, a pomoćno "uho" ovdje je stvarno veliko i praktično.
Prednosti:
- Dugo održava toplinu;
- Pomalo hrapava površina zbog posebne tehnologije lijevanja sprječava lijepljenje hrane;
- Prikladno za sve površine za kuhanje;
- Možete sigurno kuhati u pećnici;
- Visoka rebra na dnu ostavljaju jasno vidljive pržene pruge na proizvodima;
- Lako se čisti jednostavnom spužvom.
Protiv:
- Težina 3 kg;
- Cijena od 3-4 tisuće rubalja je malo visoka i uglavnom je diktirana posebnostima logistike - posuđe se šalje iz SAD-a.
REGENT Inox Ferro 93-FE-6-36 - veliki roštilj sa sklopivom ručkom
Široka i ravna šesterokutna gril tava ima vrlo nestandardnu veličinu od 35x21 cm, na takvu površinu možete bez problema smjestiti 3 ogromna goveđa pečenja i more zalogaja od mesa ili povrća. Model je izliven od crnog željeza, tako da će trajati dugo ako se pravilno održava.
Prednosti:
- Kvalitetan odljev - uz točno poštivanje dimenzija, geometrije i bez šupljina na površini;
- Udobna sklopiva ručka sa drvenom podstavom, a po želji se može i potpuno skinuti;
- Izljev za uklanjanje viška masnoće;
- Možete kuhati na indukcijskom ili bilo kojem drugom električnom štednjaku, ali takva jela ipak uključuju otvorenu vatru;
Protiv:
- Teži skoro 2,5 kg;
- Kromirana ručka može se odlijepiti s vremenom, iako bi se trebala lako zamijeniti.