Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Prema statistici svaka treća osoba voli piti kavu. Ukupan broj takvih ljudi odavno je premašio milijun. Većina ovih znalaca spada u kategoriju znalaca koji više vole sami skuhati ukusno piće. Š alteri trgovina puni su raznih mlinova za kavu. To su ručni i električni tipovi mnogih proizvođača. Ponekad je teško odlučiti se, jer se međusobno razlikuju ne samo po vrsti, dizajnu i cijeni, već i po opcijama, funkcionalnim značajkama i brojnim drugim parametrima.Naš vodič za odabir pomoći će vam da ne pogriješite. Naši stručnjaci pripremili su detaljan materijal koji će vam reći ne samo o vrstama mlinova za kavu, već i otkriti svaki od parametara koji su važni pri odabiru na prvom mjestu.

Najbolji aparati za kavumlinovi za kavuAparati za kavu na kapaljkuAparati za kavu od rogačaGejzir aparati za kavu

Najbolji proizvođači mlinova za kavu - koju tvrtku odabrati

Mlince za kavu proizvode male i velike tvrtke koje se bave proizvodnjom raznih kućanskih aparata.

Jeftine opcije malih tvrtki obično ne ulijevaju povjerenje potrošača, ali proizvodi svjetski poznatih gigantskih marki mnogo su popularniji.

Najbolje je kupovati aparate za kavu od niche tvrtki koje se bave isključivo ovim segmentom tržišta.

Pozivamo vas da se upoznate s popisom najpopularnijih tvrtki:

  • Cunill;
  • Macap;
  • Delonghi;
  • Gaggia;
  • Krups.

Ovi proizvođači nude širok raspon modela koji se razlikuju u izvedbi i cijeni. Ne zaboravite također da će postojati velika razlika između kućanskih, poluprofesionalnih i profesionalnih uređaja u gotovo svim karakteristikama. Za one koji nemaju priliku u potpunosti se upoznati s materijalom, predlažemo da odmah prijeđete na našu ocjenu najboljih mlinova za kavu.

Princip rada i raspored mlinova za kavu

1. Električni mlinac za kavu sastoji se od dva odjeljka, na vrhu je posuda za punjenje, a na dnu je motor. Nakon što se zrna stave u posudu, poklopac se zatvara i uređaj se uključuje. Zrna se melju dok se ne postigne željeni stupanj usitnjenosti.Takvi se uređaji najčešće koriste kod kuće. Ne pružaju željenu ujednačenost.

2. Burr mlinovi slični su klasičnim ručnim mlinicama za kavu, ali ih pokreće motor. Proizvod se također sastoji od dva dijela: jedan za punjenje zrna, a drugi za gotov proizvod. Zrna se iz jednog odjeljka u drugi usmjeravaju kroz mlinsko kamenje, koje može biti konusno ili planparalelno. Stožasti se sastoje od dva stošca umetnuta jedan u drugi, pri čemu samo donji rotira.

3. Ručni mlinci za kavu gotovo su identični brusevima, ali se sav posao mljevenja obavlja ljudskim naporom. Gornji odjeljak ima rotirajuću ručku koja pokreće proces mljevenja prženih zrna kave.

Vrste mlinova za kavu

Priručnik

Takav mlinac za kavu melje zrna između posebnih diskova, koji mogu biti metalni ili keramički.Veličina između njih se može prilagoditi ovisno o tome je li mljevenje fino ili grubo. Diskovi se pokreću posebnom ručkom koja izgleda kao ručka mlina za meso.

Mljevenje dobiveno nakon ručnog mlinca za kavu nije sasvim homogeno, ima različite frakcije. Za orijentalnu kavu, to će definitivno biti neprikladno. Nedavno se ovakvi mlinci za kavu rijetko koriste, radije ih koriste kao ukrase za interijere kuhinje zbog svog neobičnog dizajna.

Prednosti:

  • niska cijena;
  • zanimljiv dizajn;
  • bez dosadne buke.

Mane:

  • dugo vrijeme mljevenja (najmanje 15 minuta po porciji);
  • fino mljevenje zahtijeva puno truda;
  • klizi po stolu tijekom procesa.

Električni (rotirajući)

Rotacijski aparat za kavu opremljen je lopaticama poput propelera. Ove oštre oštrice režu zrna kave vrlo velikom brzinom, pretvarajući ih u prah. Stupanj finoće mljevenja ovdje će ovisiti o vremenu rada uređaja: što duže, to manje, odnosno, i obrnuto.

Unatoč činjenici da ujednačenost mljevenja u rotacijskim strojevima nije idealna, dobiveni proizvod može se koristiti za kuhanje u turkinji, gejziru ili aparatu za kavu. Mnogi poznavatelji kave kritiziraju ovakve mlince za kavu, smatrajući da proizvod treba mljeti žrvnjem, a ne sjeckati noževima.

Prednosti:

  • prihvatljiva cijena;
  • brz posao;
  • fino mljevenje.

Mane:

  • heterogenost gotovog proizvoda;
  • buka vozača;
  • mljevenje kave gori velikom brzinom.

Elektrika (mlinski kamen)

Mlinac za oštrice je najprikladniji uređaj, s poboljšanim procesom mljevenja zrna. Mlinsko kamenje, za razliku od noževa, melje proizvod. Bolje je izabrati mlin ne od čelika, već od keramike, jer je ovaj materijal nježniji prema kavi, a zadržava njezin okus.

Prednosti:

  • velika brzina;
  • će obraditi do 300 gr odjednom. zrna;
  • prisutnost elektroničkog zaslona;
  • mogućnost postavljanja željenog stupnja mljevenja;
  • ujednačenost i ravnomjernost mljevenja.

Mane:

  • visoka cijena;
  • buka motora.

Mogućnosti odabira mlinca za kavu

Snaga

Velika snaga uređaja omogućuje vam da se nosite sa zadatkom mnogo brže od niske snage. U trgovinama su predstavljeni mlinovi za kavu snage od 100 do 300 vata. Najbolja opcija bila bi razina od 150 do 200 W.

Uređaji vrlo velike snage su poluprofesionalni i profesionalni. Zrna, kada se zgnječe u takvom mlincu za kavu, mogu se pougljeniti, što će utjecati na okus pića, dajući mu gorčinu.

Pouzdanost

Rotacijski mlinci za kavu imaju rotirajuće noževe, što povećava stupanj opasnosti uređaja. Proizvođači su, kako bi zaštitili korisnika od ozljeda, napravili sustav zaključavanja tako da se noževi ne mogu početi okretati ako poklopac nije zatvoren.

Međutim, ova metoda ima svoju manu: plastični zatvarači koji drže poklopac kratkog su vijeka i brzo se lome. Pri odabiru obratite posebnu pozornost na njih jer što su jači to će mlinac za kavu duže raditi.

Pogledajte i materijal slučaja. Izrađen od čelika, mesinga ili aluminija, trajat će dulje, ali će plastika biti manje izdržljiva.

Zaštita od pregrijavanja

Ovaj parametar je posebno važan za one modele koji imaju snagu veću od 200 vata. Motor u takvim uređajima može se pregrijati tijekom duljeg rada. Da se to ne dogodi, zaštitni sustav mora raditi, automatski gaseći mlinac za kavu dok kritična razina zagrijavanja ne opadne.

Pokretanje

Rotacijski mlinci za kavu najčešće se pokreću pritiskom na poklopac. To vam omogućuje da izbjegnete slučajno uključivanje uređaja, ali nije baš zgodno za korištenje, jer morate držati poklopac dok se dio zrna ne samelje. Postoji i opcija s tipkom koja na pritisak pali motor.

Prisutnost dozatora

Ova je opcija vrlo praktična, obično je dostupna na mlincima za kavu s oštricama.Omogućuje potpuno punjenje spremnika žitaricama. Za mljevenje, uređaj će sam uzeti pravu količinu za mljevenje. Ovo će vam uštedjeti vrijeme jer nećete morati svaki put ponovno puniti spremnik.

Prisutnost timera i ekrana

Kod vrsta čičaka, kao što smo već rekli, koriste se zasloni koji vam omogućuju postavljanje željenih programa i načina mljevenja. Rotacijski mlinci za kavu obično ili nemaju ništa ili umjesto toga imaju tajmer.

Modeli s mjeračem vremena su puno poželjniji, jer nakon što ste izračunali optimalno vrijeme za dobivanje željene finoće gotovog proizvoda, samo trebate podesiti ovaj indikator kako biste dobili isti rezultat.

Razina buke

Svi električni mlinci za kavu prave buku. Pojavljuje se jer se zrna režu noževima ili melju diskovima. Lagano smanjite razinu buke, uklanjajući nepotrebne vibracije, modeli mlinova za kavu s gumenim nožicama.

Koji mlinac odabrati

1. Ako vam se ujutro ne žuri i imate puno slobodnog vremena, onda je ručni mlinac za kavu prava opcija. Tko želi brže dobiti kavu u prahu neka izabere električne uređaje.

2. Rotacijski strojevi daju heterogenije mljevenje od mlinskog kamena, ali su puno jeftiniji.

3. Snaga aparata za kavu za kućnu upotrebu trebala bi biti otprilike 150 do 200 vata. Oni koji trebaju poluprofesionalne i profesionalne uređaje trebaju obratiti pozornost na modele snage iznad 250 W, samo imajte na umu da takvi uređaji zahtijevaju zaštitu od pregrijavanja. Ali bolje je ne kupovati uređaje ispod 100 W, jer rade vrlo sporo.

4. Tijelo mlina za kavu je bolje odabrati od metala, a ne od plastike. Takvi proizvodi su mnogo izdržljiviji. Unutarnji elementi za mljevenje prženih žitarica bolji su od keramike jer ne pougljuju proizvod tijekom procesa mljevenja.

5. Dajte prednost rotacijskom mlinu s mjeračem vremena i brusilici s dozatorom. U prvom slučaju nećete morati svaki put pratiti vrijeme kako biste dobili željeno mljevenje, bit će dovoljno samo podesiti vrijeme. U drugom nema potrebe dodavati zrna svaki dan, jer će uređaj uzeti samo potrebnu količinu iz pune posude.

Koliko košta mlinac za kavu

1. Ručni mlinci za kavu koštaju otprilike 1 do 2 tisuće rubalja. Postoje jeftinije opcije za 800-900 r, ali ne mogu se pohvaliti dobrom kvalitetom.

2. Cijene električnih brusilica počinju od 3 tisuće rubalja, ali vrlo je rijetko pronaći tako jeftine modele u trgovinama. Obično cijena počinje od 5-7 tisuća rubalja.

3. Rotacijski mlinovi za kavu prodaju se za 800-1 tisuća rubalja. Nešto skuplji, ali također funkcionalan, koštat će 1.500-2 tisuće rubalja.

4. Modeli s keramičkim elementima i čeličnim tijelom bit će skuplji od plastičnih uređaja s metalnim elementima za mljevenje.

5. Dodatne funkcije i opcije, na primjer, prisutnost dozatora, mjerača vremena i drugih stvari, utjecat će na ukupne troškove. Takvi uređaji mogu se kupiti za oko 2-7 tisuća rubalja, ovisno o vrsti mlina za kavu.


Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Ocjene