Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Možda je interes i revnost entuzijasta za automobile u odabiru automobila ekvivalentan interesu većine domaćica odabiru električni štednjak za kuću. Uostalom, zahvaljujući novoj akviziciji, ne samo da možete oduševiti svoje voljene aromatičnim kolačima i drugim ukusnim jelima, već i uštedjeti vrijeme. Pravi izbor tanjura, koji će postati pravi pomagač u kuhinji, pomoći će našem članku.

Najbolji proizvođači električnih kuhala - koja tvrtka odabrati

Većina proizvođača kućanskih aparata ima električne ploče u svom asortimanu, tako da je tržište zasićeno proizvodima mnogih marki. Teško je upoznati sa snagama i slabostima svake od njih.

Kako biste uštedjeli vrijeme, preporučujemo da obratite pažnju na marke koje su priznate na ruskom tržištu:

1. Bosch

2. Electrolux

3. Gorenje

4. Hansa

5. Beko

6. Darina

Saznajte više o specifičnim značajkama pojedinih modela nekih proizvođača koji mogu biti u ocjeni najboljih električnih kuhala po povratnim informacijama kupaca.

Dizajn i način rada električnog štednjaka

Tradicionalni električni štednjak je multifunkcionalna električna oprema, koja uključuje:

  • za kuhanje;
  • Pećnica;
  • Kutiju za spremanje jela.

Načelo rada, kao i većina toplinskih uređaja - električna struja zagrijava grijač, koji zatim daje toplinu plameniku ili okolnom prostoru (pećnica).

Vrste električnih štednjaka

Prije kupnje električne štednjake, morate se upoznati s vrstama modela koje nude proizvođači. Znanje o značajkama, prednostima i nedostacima određene vrste tehnologije spasiti će vas od razočaranja nakon kupnje novog električnog štednjaka.

Ploča s pločama od lijevanog željeza

Tradicionalna ploča s pločama od lijevanog željeza prikazana je u dvije izvedbe:

  • S površinom emajliranog čelika;
  • Od nehrđajućeg čelika.

Većina proizvođača pokriva tijelo ploče s bijelom emajlom, ali možete kupiti tehniku crne, smeđe, sive ili bež boje. Uz pravilnu njegu, površina ploče će dugo zadržati svoj izvorni izgled, važno je ukloniti mast i mrlje pravodobno. Glavni neprijatelji emajla su abrazivni agensi i metalne mreže za čišćenje. Osim toga, površina je sklona čipsima - slučajno ispuštene iz ruke tava može oštetiti caklinu.

Površina nehrđajućeg čelika izgleda moderno. To je praktičnije, otpornije na šokove, ali "grijeh" prema sklonosti pojavi razvoda. Čak i kapi vode ostavljaju na mrlju od nehrđajućeg čelika i mrlje. Korištenje abraziva i tvrdih spužvi uništit će hladan sjaj metala - površina od njih će nestati, prekrivena mrežom mikro-ogrebotina.

Vrijeme kuhanja, kao i mjesečni računi struje ovise o tipu plamenika od lijevanog željeza instaliranog na peć, jer oni mogu biti:

1. Standard - prosječna razina snage, izlaz u način rada nakon deset minuta nakon uključivanja.

2. Express-plamenici - imaju puno snage. Izlaz na radni način traje sedam minuta. Površina ima crvenu oznaku u sredini.

3. Automatski - opremljen ugrađenim senzorom, koji određuje temperaturu posuđa postavljenih na plamenik. Nakon ključanja tekućine, snaga se oslobađa. Označeno u sredini s bijelom oznakom.

prednosti:

  • Niska cijena;
  • Beskompromisna kvaliteta jela (možete koristiti posude i posude iz bilo kojeg materijala, čak i jela s dnom, koja ima manje nepravilnosti);
  • Električna pećnica ravnomjerno zagrijava zrak.

nedostaci:

  • Nestabilnost jela koja imaju dno nije okrugli oblik (na primjer, piskavica);
  • Opasnost prilikom pripreme jela u posudi velikog promjera - može se prevrnuti ako ga snažno pomaknete prema središtu plamenika;
  • Neravnomjerno zagrijavanje dna jela, koja se snažno proteže izvan raspona, može utjecati na kvalitetu jela;
  • U pravilu, minimalni skup funkcija je uključen u pećnice električne štednjake s pločama od lijevanog željeza. Nekoliko njih ima konvekciju i nekoliko načina za pečenje;
  • Plamenici od lijevanog željeza teško se čiste od raspršene masti;
  • Višestupanjsko grijanje (grijaći element, plamenik od lijevanog željeza, posuđe) povećava vrijeme kuhanja i troškove energije;
  • Usporeno hlađenje topla ploča odmah prisili da uklone posude s ploče za kuhanje s kuhanom hranom ili isključite opremu nekoliko minuta prije nego što je posuda spremna.

Ploča s staklenom keramikom

Pločice s staklenom keramičkom površinom postupno zamjenjuju stare modele s tržišta, izgubljene na pozadini višenamjenske, elegantne tehnike koja ih praktički nadilazi u svim pogledima.

Emajlirana ploča s nerazvijenim "palačinama" od lijevanog željeza pored stakleno-keramičke ljepote, suzdržana sjajna crna sjajna ploča, nema nikakvu usporedbu.

Nemojte se bojati snage krhke na prvi pogled - staklena keramika razlikuje se od visokog stupnja otpornosti na šokove i druge jedinstvene osobine:

1. Niski koeficijent toplinske ekspanzije (u čeličnoj točki je veći za 160 puta). Stoga materijal podnosi oštre promjene temperature - ako se zona grijanja ploče, gdje temperatura prelazi 600 ° C, izlije ledena voda, to neće uzrokovati štetu površine.

2. Anisotropija - toplina se provodi samo "preko lima", "uzduž lima" vodljivost gotovo da nema. Stoga površina ploče ima visoku temperaturu samo u području grijanja gdje se nalazi plamenik, a izvan zone temperatura ne prelazi 50 ° C.

3. Podnosi statički opterećenje od 25 kg / cm². Površina bez posljedica će pogoršati palete posuđe od 1, 8 kg, s visine od pola metra.

Posebnost ploče nije samo na jedinstvenoj radnoj površini - plamenici se zagrijavaju za nekoliko sekundi, ubrzavajući proces kuhanja.

Vrste elemenata za grijanje koji se koriste u stakleno-keramičkim pločama:

1. Halogen - karakterizira svijetli crveno svjetlo tijekom rada. Spiralni grijač, spojen na visokonaponsku halogenu svjetiljku, ugasuje plamenik gotovo odmah. Možete brzo kuhati vodu ili pržiti meso. Trajanje servisa je kratko, znatna potrošnja električne energije.

2. Rapid - spirala legure otporne na toplinu, nikal, je uključena u grijač. Izlaz plamenika u načinu rada traje 10-12 sekundi. Oni su ekonomičniji i traju dulje. Najčešće se koriste električni štednjaci.

3. Hi Light - izrađena je u obliku valovite trake od legure visoke otpornosti. Brzina zagrijavanja je 5-6 sekundi. Oni pružaju učinkovito i brzo zagrijavanje, ali troše 25% više energije od brzih grijača. Oni nemaju mogućnost prilagodbe koraka, oni rade samo u određenom načinu rada.

U staklo-keramičkim pločama ugrađuju se indukcijska grijača, ali ova verzija zaslužuje posebnu pozornost.

prednosti:

  • Mirno djelo;
  • Spektakularni izgled (štednjak će se savršeno uklopiti u kuhinju modernim dizajnom);
  • Brzi ispis plamenika u radnom načinu rada;
  • Jednostavno čišćenje - glatka površina je mnogo jednostavnija za čišćenje;
  • Dinamičko podešavanje stupnja zagrijavanja je slično plinskim pećima (površina se brzo zagrijava i brzo hladi);
  • Pećnice staklo-keramičke ploče, u pravilu, imaju dodatne pogodne uređaje i više načina;
  • Širok raspon ponuđenih modela, koji se razlikuju po skupu opcija, vam omogućuje da odaberete najprikladniju opciju.

nedostaci:

  • Veća cijena;
  • Ranjivost na točke udaraca (potrebno je zaštititi površinu od pada oštrih predmeta);
  • Tekućina koja izlazi iz posuđa ne ostaje na ravnoj površini i iscuri na pod;
  • Problematično je očistiti mrlje od tekućine koja sadrži šećer;
  • Visoki zahtjevi za upotrijebljenim posudama - moraju imati apsolutno glatko i čisto dno, čipovi za olakšanje i uložak ugljika utječu na učinkovitost zagrijavanja i mogu oštetiti keramiku.

Indukcijska štednjak

Načelo rada ploče ovog tipa ima glavne razlike: tijekom pripreme jela ne zagrijava se radna površina strojeva, već izravno posuđe.

"Magic" je kako slijedi:

  • Pod staklenom keramičkom pločom je zavojnica s bakrenom žicom;
  • Nakon što se električnom strujom dovodi u svitak, stvara elektromagnetsko polje koje stvara indukcijsku struju;
  • Posuda postavljena u zonu grijanja postaje strujni vodič s zatvorenom petljom;
  • Od indukcijske struje koju proizvodi ploča, elektroni dna posuđa kreću u pokret;
  • Elektroni koji kreću oslobađaju toplinsku energiju, koja zagrijava posuđe.

prednosti:

  • Visoka učinkovitost (oko 90%) - sva energija ide samo do zagrijavanja dna posude za kuhanje, na svim ostalim vrstama ploča, zagrijavanje posuđa traje od 30 do 60% topline, ostatak izvora ide do zagrijavanja okoliša;
  • Sigurnost - površinsko zagrijavanje je moguće samo kad se na njega stavljaju pribor određenog promjera (ako se kuhinjski nož ili vilica slučajno padne, ploča se ne uključuje);
  • Jednostavnost njege - slučajno pale čestice hrane i masti ne spali, mogu se lako ukloniti brisanjem površine;
  • Velik broj automatskih programa koji reguliraju način rada.

nedostaci:

  • Visoka cijena;
  • U pločama se nalazi ventilator koji tijekom rada mijenja blagi zvuk;
  • Smanjuje se kvaliteta jela za pripremu wok-a ili kotao jer se samo dno jela dobro zagrijava;
  • Nemojte kuhati u aluminijskom ili staklenom otporu. Hrana se može kuhati samo u posudama s feromagnetskim svojstvima (ukoliko posuđe privlači magnet, prikladan je za upotrebu). Međutim, za specijalna jela možete koristiti posebne držače adaptera s magnetskim svojstvima.

Parametri odabira električnih ploča

Prilikom odabira električne peći za kuću, trebate obratiti pozornost na glavne tehničke karakteristike, funkcionalnost pećnice i dostupnost opcija koje će rad u kuhinji učiniti ugodnijim.

veličina

Podizanje ploče treba uzeti u obzir njegove dimenzije, tako da se neprimjetno uklopi u opću liniju kuhinjskog namještaja i kućanskih aparata.

Veličina i oblik plamenika

Moraju se podudarati ili biti što bliže dnu posuđa kao što se redovito koristi. Pri kupnji ploče s staklenom keramičkom površinom treba obratiti pažnju na mogućnost povećanja površine grijanja (takozvani plamenici s dva kruga).

upravljanje

"Upravljanje" peć je moguće uz pomoć mehaničke ili elektronske kontrole. Mehaničke rotacijske sklopke omogućuju vam da omogućite i onemogućite zagrijavanje ploče, postavite željenu temperaturu ili način rada pećnice.

S elektroničkim upravljačkim naredbama postavlja se pomoću gumba ili dodirne ploče. Dodirni panel je pravi bogoslužnik za kućanice, očajnički očistiti kuhinjsku pećnicu, ako je potrebno. Glatke površine bez ručki lako se čuvaju. S elektronskom kontrolom, mnogi načini rada potpuno su automatizirani - samo trebate odabrati željeni program.

funkcionalnost

Prošireni skup funkcija pomoći će pripremiti složena jela i stvoriti ugodnije radne uvjete u kuhinji:

  • Pokazatelj topline - obavještava o neobrijavljenim dijelovima ploče;
  • Kontrola vrelišta tekućine - odspojiti grijaći element u trenutku vrenja;
  • Automatsko prepoznavanje vrste jela - štiti od grijanja praznih ili s malom količinom sadržaja spremnika;
  • Osvjetljenje unutar pećnice - pomoći će promatrati proces kuhanja zatvorenim vratima;
  • Automatsko kuhanje - samo trebate odrediti težinu proizvoda i broj željenog programa. Tehnika se isključuje u određenoj fazi kuhanja, a jelo dolazi do preostale topline;
  • Konvekcija - distribucija vrućeg zraka unutar ormarića ukusno dozira jela, stvarajući hrpu kora na njima;
  • Funkcija odmrzavanja - omogućuje odmrzavanje proizvoda za daljnje kuhanje.

Vrsta peći

Pećnica u električnoj peći može biti:

1. Statički - opremljen je gornjim i donjim grijaćim elementom ili prstenastim grijačem koji se nalazi na stražnjoj stijenci peći.

2. Višenamjenski - ima dva do četiri grijača i ventilator koji podupire ravnomjerno grijanje. Kabinet s konvekcijom ima više načina rada.

Kako očistiti pećnicu

Ovo je važan parametar, na kojem je potrebno obratiti pozornost ljubiteljima pečenja i prženja, često korištenjem peći.

Mogući načini samo-čišćenja peći:

1. Katalitički - zbog posebnog premaza, masni naslage oksidiraju pri visokim temperaturama i raspadaju se u čađi i tekućinu koja isparava.

2. Pirolitički - kada je izložen visokim temperaturama (više od 450 ° C), svi zagađivači se spaljuju, pretvarajući se u pepeo koje treba ukloniti.

Koji električni štednjak odabrati

Treba odabrati tehniku, usredotočujući se na svoje financijske mogućnosti, dizajn kuhinje i stupanj oduševljenja za kuhanje - apsolutno nema potrebe preplatiti za štednjak s višenamjenskom pećnicom, a povremeno kuhati pečenu piletinu u njoj.

Preporuke za odabir električnog štednjaka:

1. Tradicionalna pločica emajla s pločama od lijevanog željeza najbolji je izbor za uređenje male kuhinje ili kućice. Ovo peć je najbolja opcija za obitelj, članove koji vode mjereni stil života i rijetko žure.

2. Nehrđajuća čelična ploča s plamenicima od lijevanog željeza dobro se uklapa u kuhinju s modernim interijerom. Pećnice modela od nehrđajućeg čelika, u pravilu, imaju poboljšanu funkcionalnost. Takva ploča će ugoditi navijačima da eksperimentiraju s različitim jelima.

3. Staklo-keramička ploča će postati ukras kuhinje. Može se preporučiti obiteljima u kojima vole pripremati nacionalna jela koja zahtijevaju uporabu posuđa s određenim oblikom (utyatnitsy, voka, kazan). Jedinstveno zagrijavanje kontakata s debelim zidom pozitivno utječe na kvalitetu i okus jela.

4. Indukcijski kuhalo će uštedjeti dosta vremena za kućanstvo da pripremi večeru i večeru. To je prikladna opcija za obitelji u kojima postoji mala djeca, a kućanstva su učitana s radom, studijom i uvijek su u žurbi. Za fanove se može preporučiti pripremiti pržena jela - kriške, odreske, palačinke, itd.

Koliko su električni kuhali

Trošak opreme ovisi o marki, vrsti površine i vrsti plamenika, tehničkim karakteristikama i stupnju zasićenosti sa svim vrstama opcija.

Pogledajte približne cijene električnog štednjaka s četiri plamenika:

1. Enamelirano s lijevanim željeznim prstenovima - od 6, 6 do 25 tisuća rubalja.

2. Nehrđajući čelik s prstenovima od lijevanog željeza - od 14, 4 do 35 tisuća rubalja.

3. Staklena keramika - od 14, 5 do 90 tisuća rubalja.

4. Indukcija - od 40 do 190 tisuća rubalja.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Izbor