Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Blenderi su odavno postali poznati atribut u kuhinji bilo koje moderne hostese. Štoviše, bez ovih uređaja, napravljenih u posebnoj verziji i opremljenim dodatnim paketom, već je nemoguće zamisliti kuhinjski blok velikog restorana. Ova tehnika se koristi u svakodnevnom životu i na industrijskoj razini. Što je uključeno u uređaj miješalice za kućanstvo? Razmotrimo više pojedinosti.
Gdje staviti proizvode?
Prvo, da vidimo kako ovaj kuhinjski aparat radi. Za razliku od industrijskih miksera koji se koriste u prehrambenoj industriji, stacionarni miješalice za kućanstvo imaju poseban dizajn i izgled. U osnovi je ista na gotovo svim modelima, bez obzira na marku proizvođača.
Izravna "dužnost" bilo kojeg uređaja ovog tipa, bez obzira na veličinu i volumen, jest brušenje proizvoda u stanje homogene mase .
Ali ti isti proizvodi moraju biti smješteni negdje, zar ne? Dakle, prisutnost određenog spremnika za polaganje proizvoda nužan je uvjet. Na modernim mješačima stacionarnog tipa, ovaj dio se izvodi u obliku prozirnog posuda raznih kapaciteta s poklopcem, što omogućuje domaćici vizualno praćenje cjelokupnog procesa mljevenja. Po završetku, pire za hranu ili više grubo zemaljskih proizvoda ostaju i podmiruju ovu posudu. Sada domaćica mora samo ukloniti, prebaciti ili preliti gotovu smjesu u drugu, prethodno kuhanu posudu.
U većini slučajeva spremnici za skladištenje hrane izrađeni su od trajne plastike za hranu, koja se lako i brzo peru. Jednostavan uređaj za fiksiranje omogućuje vam uklanjanje ili stavljanje spremnika hrane u jedan potez bez napora.
Umjesto srca … električnog motora!
Druga glavna komponenta stacionarne mješalice je kućište koje se proizvodi u obliku kompaktne baze različitih oblika. Unutar kućišta nalazi se električni motor i upravljačka jedinica. Ovisno o namjeni kuhinjskog aparata, može se opremiti električnim motorima različitih kapaciteta. U pravilu, sve upravljačke jedinice modernih uređaja ove vrste imaju opcije za podešavanje i promjenu rotacije noža. Većina uređaja opremljena je i sustavima prevencije preopterećenja.
Električni motori i upravljačke jedinice za gotovo sve stacionarne miješalice prodane na domaćem tržištu ocijenjene su za 220-230 V.
Iznimke su modeli nekih proizvođača koji troše 12-14 volti i mogu se spojiti na sustav vozila na vozilu. Važno je napomenuti da sve elektroničke uređaje poznatih proizvođača karakterizira povećana trajnost i izdržljivost, što jamči dug životni vijek.
Izreži sve!
Još jedan važan detalj stacionarne mješalice je nož ili rezač, koji zapravo i obavlja sav posao na brušenje proizvoda. Rezač je spojen s pogonskim motorom izravno ili pomoću mini stupnja prijenosa. Ovisno o dizajnu uređaja, može imati jedan ili više noževa. Izrađeni su od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika i tvore oštrenje svih reznih oštrica.
Oštrice miješalice obično se mogu ukloniti, što im omogućuje da se lako zamijene lomom ili gubitkom potrebne oštrine.
O zamjeni noževa i ostalih popravaka pročitajte u članku: što učiniti ako je miješalica razbijena.
Stacionarne miješalice razlikuju se od uranjanja veličine i položaja električnog motora. Zamorne miješalice se u većoj mjeri koriste za miješanje mekših proizvoda ili za bušenje gotove hrane. Ova vrsta kućanskih aparata, u pravilu, nema vlastiti kapacitet za stavljanje hrane, ali možete koristiti bilo koji prikladni pribor za brušenje.
Poznavajući uređaj, možete lako sastaviti miješalicu pomoću improviziranih materijala.