Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Dnevno kuhanje traje dugo, pogotovo ako imate veliku obitelj. Razne kuhinjske jedinice, predstavljene na tržištu, mogu uvelike olakšati ovu okupaciju. Mikrovalna i multivarka - najpopularniji predstavnici ove grupe uređaja. Istodobno odgovoriti na pitanje što je bolje koristiti: mikrovalna pećnica ili višenamjenski uređaj je najvjerojatnije nemoguć, jer dva kuhinjska aparata imaju apsolutno različite sfere primjene.
Funkcionalna mikrovalna pećnica
Odmrzavanje i predgrijavanje hrane je nešto što je mikrovalna pećnica dobra. A ako govorimo o mehaničkoj verziji, zapravo, samo su te mogućnosti pružene od strane uređaja. Elektronički mikrovalni zahvat ima malo više funkcionalnosti, što omogućuje pripremu punih jela, ali načelo rada nije prikladno za kulinarske užitke.
Činjenica je da se zagrijavanje hrane javlja zbog djelovanja mikrovalova velike snage duž molekula. Istodobno se struktura proizvoda mijenja bez prepoznavanja. U slučaju normalnog zagrijavanja ili odleđivanja, te promjene nisu prevelike. A s punim kuharom, čak i ako je to predviđeno vašom mikrovalnom pećnicom, struktura sastava hrane se radikalno mijenja, to negativno utječe na kvalitetu okusa i na stupanj štetnih utjecaja na ljudsko tijelo.
Pročitajte također: odabir dobre mikrovalne pećnice za kuću.Stoga učinkovite funkcije mikrovalne pećnice su:
- grijanje;
- odmrzavanje.
Multivarka i njegove mogućnosti
Multivarija može uvelike olakšati proces svakodnevne kuhanja. Čak i najjednostavniji model u mnogim slučajevima omogućuje vam potpuno napuštanje peći i kuhala, ili barem prestanite ih koristiti redovito kada kuhate juhe, pržite, kuhajte kolače za kupanje i mnoga druga jela. Zahvaljujući ovom uređaju, ne morate brinuti o mesu koje se spali, a mlijeko će "pobjeći".
Načelo multivarka omogućuje gotovo potpuno odspajanje od potrebe za kontrolom rada uređaja.
Standardni modeli s TEN-ovima nalaze se u srednjoj cjenovnoj ponudi, a njihova je funkcionalnost dovoljno skromna, ali je prihvatljiva za svakodnevnu upotrebu. Uređaj radi zagrijavanjem ventilatora smještenih na perimetru posude, na dnu ili poklopcu. U prosjeku, takav multivarčivač troši 250 vata na sat. Moderni kućanski aparati općenito se smatraju sigurnima, međutim, kako bi se izbjeglo preopterećenje mrežne mreže, ne preporučuje se istodobno uključivanje više uređaja.
Indukcijski modeli su najfunkcionalniji. Načelo njihova rada je zagrijavanje zdjelice pod utjecajem elektromagnetskog polja. Ovo je takozvano ne-kontaktno grijanje koje doprinosi bržem kuhanju. Osim toga, takvi višedijelni brojevi sigurniji su od standardnih modela, budući da ne preopterećuju mrežu i da su ekonomičnija za upotrebu. Njihova funkcionalnost obuhvaća veliki broj automatskih programa i načina rada, omogućujući vam napuštanje mnogih drugih uređaja - roštilj, parobrod, pećnica, pržionica … (Više pojedinosti potražite u odjeljku funkcije multivarčera).
Posuđe kuhane u multivarstvu čuvaju maksimalni mogući popis korisnih tvari i izvrsno okus. Uz sve gore navedene prednosti i cijena takvih uređaja je vrlo "biting", kupiti ovaj model ne može svatko.
Pročitajte također: kako odabrati višenamjenski tlačni štednjak.U principu, multivaržer može zamijeniti mikrovalnu pećnicu jer se također može otopiti i zagrijavati.
Jedina neugodnost u ovom slučaju je potreba za korištenjem zdjele, iako je u nekim slučajevima mnogo prikladnije zagrijati već pripremljeno jelo u mikrovalnoj pećnici, a ta se jela poslužuju na stolu.
nalazi
Dakle, odabir kućanskih aparata za sebe, nije nužno razumjeti prednosti i nedostatke apsolutno različiti u području primjene uređaja. Mikrovalna pećnica je neophodna u onim slučajevima kada je potrebno brzo zagrijati pločicu juhe ili dio kaše, te višenamjensko sredstvo - kada se ovi vrlo sladoledi i juha trebaju kuhati. Stoga, odgovor na pitanje, što je bolje odabrati - mikrovalna ili multivarna, jednostavno ne postoji.