- Najbolje čelične wok tave
- Najbolje wok tave od lijevanog željeza
- Najbolje aluminijske tave za wok
- Koju tavu je bolje kupiti
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Naša recenzija pomoći će vam da odaberete najbolji wok među laganim aluminijskim modelima, "vječnim" lijevanim željeznim glačalima i prekrasnim posuđem od nehrđajućeg čelika.
Najbolje čelične wok tave
Čvrsti, ali lagani proizvodi od čelika smatraju se najhigijenskijima. Često ih koriste profesionalni kuhari, jer nehrđajući čelik ne stupa u interakciju s hranom, ne mijenja njihov okus i miris. Čelik je također bolji vodič topline, zbog čega je kuhanje u woku brže.
Beka Tri-Lux (13410344) 34 cm, s poklopcem
Troslojna tava od nehrđajućeg čelika s aluminijskom podlogom omogućuje ravnomjerno zagrijavanje dna i odgovara svim vrstama površina za kuhanje.Wok s poklopcem možete čak staviti u pećnicu i kuhati u njoj na bilo kojoj temperaturi. Preporučljivo je oprati ovu tavu odmah nakon kuhanja, tada će uvijek biti sjajna i lijepa.
Prednosti:
- Lak za ogledalo;
- Zavarene ručke;
- Može se prati u perilici posuđa;
- Neprianjajući premaz;
- Dobar kapacitet;
- "Prijatelji" s bilo kojim štednjacima.
Mane:
- Neredovito čišćenje uzrokuje naslage ugljika s vanjske strane.
Wok Beka Tri-Lux idealan je za veliko društvo. Brzo se zagrijava i dugo zadržava toplinu.
Stahlberg Deluxe 1256-S 32 cm, s poklopcem
Tava od 3,6 litara dolazi s velikim kupolastim poklopcem.Idealan je za brzo prženje jer se njegove tanke (iako višeslojne) stijenke brzo i ravnomjerno zagrijavaju. Metalne lopatice i žlice mogu se koristiti s ovom tavom - ne boji se ogrebotina.
Prednosti:
- Sigurni i održivi materijali;
- Prekrasan dizajn;
- Veliki volumen;
- Mogućnost korištenja u pećnici;
- Udobna navlaka.
Mane:
- Visoka cijena;
- Teška njega.
U tako zgodnoj i praktičnoj tavi možete brzo skuhati bilo koje jelo. Ali pranje je prilično teško.
BergHOFF Neo (3501398) 36 cm
Velika i lijepa tava sa zrcalnim premazom, unatoč debljini višeslojnih stijenki od 0,8 mm, brzo se zagrijava, dopuštajući jelu da „dospije“ već na isključenom štednjaku.Dizajn posuđa prilično je ergonomičan: dvije ručke na zaobljenom poklopcu, poput slagalice, spojene su s ručkama u tavi. Istina, zagrijavaju se tijekom kuhanja, pa će biti potrebni držači za lonce.
Posuđe nije jeftino, ali je cijena u potpunosti u skladu s kvalitetom. Površinu zrcala prilično je teško održavati, ali izgleda vrlo privlačno.
Prednosti:
- Inkapsulirano dno;
- Udobno držanje;
- Ergonomski oblik;
- Veliki volumen;
- Moderan dizajn.
Mane:
- Nije prikladno za pećnicu;
- Grijane ručke.
Ovo lijepo i prilično svestrano jelo zauzet će počasno mjesto u svakoj kuhinji.
Najbolje wok tave od lijevanog željeza
Potrebno je dosta vremena da se zagriju, ali lijevano željezo dobro zadržava toplinu i ravnomjerno je raspoređuje.Hrana se ne može pohraniti u takvo posuđe, jer metal oksidira, a nakon duljeg kontakta s vodom, posuda može čak i zahrđati. No pravilna priprema i njega riješit će sve probleme.
Seaton (ch30130k) 30 cm, s poklopcem
Wok od lijevanog željeza prikladan je za svaki štednjak i pećnicu. Ima malo dno, ali zahvaljujući ovom obliku, proizvodi ne izgaraju. Dvije kratke ručke oblikovane su zajedno s dnom, čineći tavu čvrstom i izdržljivom.
Unutrašnjost lijevanog željeza je glatka i ravna, pa se lako čisti. Wok je težak 5,6 kg - krhka djevojka teško može podići takvo jelo s gotovim jelom. S vremenom tava samo poboljšava svoja svojstva, ali zahtijeva pravilnu njegu.
Prednosti:
- Udoban oblik;
- Mogućnost korištenja na otvorenoj vatri;
- Veliki volumen - 5,5 l;
- Pristupačna cijena.
Mane:
- Vrlo težak.
Ovo je gotovo vječno posuđe, otporno na deformacije i oštećenja. Dugo se zagrijava, ali to je njegova glavna prednost.
Kukmara (h27) 28,5 cm, s poklopcem
Posuđe od lijevanog željeza ne može se pregrijati, a lijepljenje hrane u ovom woku gotovo je nemoguće. Može se koristiti na bilo kojoj ploči za kuhanje, u pećnici, a također i na otvorenoj vatri. Masa lijevanog željeza je 3,3 kg, što govori o njegovoj visokoj kvaliteti i jednostavnosti korištenja. Debljina stjenke lijevanog proizvoda je 4,5 mm, a dna 6 mm.
Prednosti:
- Dugo zagrijati;
- Optimalan volumen - 2,7 l;
- Debeli zidovi;
- Udoban oblik;
- Prodaje se u poklon kutiji.
Mane:
- Zahtijeva pažljivo održavanje kako bi se izbjegla korozija.
Ako se njime pravilno rukuje, ovo će posuđe trajati zauvijek.
Loža L9MW 20cm
Pristupačna, masivna tava s dvije ručke pogodna za sve vrste štednjaka, a može se koristiti i u pećnici. Ovaj wok ima vrlo debele stijenke, tako da jelo ovdje može odstajati nekoliko sati, a da ne zagori.
Ništa se ne lijepi za lijevano željezo, a metal ne oksidira zbog obrade rafiniranim uljem. S vremenom će se svojstva woka protiv lijepljenja samo poboljšati kako se masnoća upija u lijevano željezo tijekom kuhanja.
Prednosti:
- Lijepane ručke;
- Debeli zidovi;
- Glatka površina;
- Razumna cijena.
Mane:
- Poklopac nije uključen.
Prije upotrebe preporučljivo je očvrsnuti posude u pećnici na 180°C, prethodno obilno namazane biljnim uljem izvana i iznutra.
Biol (1524C) 24 cm s poklopcem, odvojiva ručka
Ova posuda je prikladna za pećnicu i sve površine za kuhanje. Dugačka drvena ručka može se ukloniti, ali tada će biti malo nezgodno podizati i preuređivati posuđe. Glatka površina se vrlo lako čisti i neće se ogrebati niti iskriviti.
Poklopac je izrađen od stakla otpornog na toplinu, što vam omogućuje kontrolu procesa kuhanja bez podizanja. Tava ima debelo dno i stranice, a teži nešto više od dva kilograma.
Prednosti:
- Povoljna cijena;
- Dobra kvaliteta;
- Poklopac uključen;
- Dugačka odvojiva ručka.
Mane:
- Da biste uklonili ručku, morate odvrnuti vijak.
Takva se jela kupuju godinama, ali se prethodno moraju pripremiti stvrdnjavanjem.
Najbolje aluminijske tave za wok
Aluminij - najčešće posude s visokom toplinskom vodljivošću. Lagane su i svestrane, ali zahtijevaju pažljivo rukovanje. Premaz se može oštetiti visokom toplinom, iako modeli s keramičkim slojem koji se ne lijepi mogu izdržati temperature do 450 stupnjeva.
Swiss Diamond Classic+ Indukcija (XD61130IC) 30 cm, s poklopcem
Wok od tlačno lijevanog aluminija visoke kvalitete je izdržljiv i može se koristiti na svim vrstama ploča za kuhanje. Ništa se ne lijepi čak ni kad se kuha bez ulja.
Bakelitna drška tave može izdržati temperature do 260°C, što znači da se wok može staviti u pećnicu (samo bez poklopca). Kompletna rešetka, koja je postavljena na pola posude, omogućuje kuhanje dva jela u isto vrijeme.
Prednosti:
- Ergonomska ručka;
- Svestranost;
- Poklopac uključen;
- Rešetka od nehrđajućeg čelika;
- Dvije ručice.
Mane:
- Visoka cijena.
Dizajnirano u Švedskoj, ovo posuđe trajat će mnogo godina i omogućit će vam kuhanje najukusnijih i zdravih jela s minimalnom količinom masti.
Tefal Authentic (C6341902) 28cm
Tava s neprijanjajućim premazom, uključujući mineralne čestice, ne boji se intenzivne upotrebe. Indikator na dnu signalizira da je posuđe zagrijano i da možete početi kuhati.
Prikladan oblik woka omogućuje vam da napravite potpuno različita jela, a prilično veliki volumen - da nahranite veliku obitelj. Tefal Authentic se može koristiti na bilo kojem štednjaku, uključujući indukciju, ali ne stane u pećnicu.
Prednosti:
- Ergonomska ručka;
- Vanjski neprijanjajući premaz;
- Površina ojačana titanom;
- Može se prati u perilici posuđa;
- Lako.
Mane:
- Fiksna ručka.
Ovo je velika, ali lagana tava koja se može peći s malo ili bez ulja.
Fissman Promo (14989) 40 cm, s poklopcem
Ova teška tava s neprijanjajućim premazom izgleda prekrasno sa zlatnim i srebrnim mrljama.Ništa se ne lijepi za takvu površinu, a lako se čisti. Wok je otporan na koroziju, a njegova višeslojna struktura pruža zaštitu od mehaničkih naprezanja i izvrsnu toplinsku vodljivost.
Dno je reljefno iznutra. Omogućuje vam kuhanje bez ulja, ali bit će ga teže oprati. Kroz stakleni poklopac prikladno je kontrolirati proces kuhanja bez ispuštanja viška pare.
Prednosti:
- Održivi materijali;
- Glatka površina;
- Zaštita od ozljeda;
- Udoban oblik;
- Kompatibilno sa svim vrstama ploča za kuhanje.
Mane:
- Nije pogodno za pranje u perilici posuđa.
Dobro i prostrano posuđe savršeno je za veliku obitelj. Podnosi tešku upotrebu i trajat će mnogo godina ako se pravilno održava.
Beka Energy (13520304) 30 cm
Wok je izrađen od tlačno lijevanog aluminija s indukcijskim dnom i visokom toplinskom vodljivošću. Bakelitna drška otporna na toplinu omogućuje vam kuhanje u pećnici, ali temperatura u njoj ne smije prelaziti 180 ° C.
Teflonski premaz osigurava trajnost proizvoda i visokokvalitetno kuhanje. Tava je prilično teška, ali ručke vam omogućuju da je pomjerate i podižete s pouzdanjem.
Ovaj model dolazi bez navlake, ali po potrebi se može kupiti zasebno. Wok je potpuno nepretenciozan u održavanju, iako se ne preporučuje pranje u perilici posuđa, a bolje je ne koristiti metalne dodatke.
Prednosti:
- Dugotrajno zadržavanje topline;
- Troslojni neljepljivi premaz;
- Udobne ručke;
- Debelo dno;
- Pristupačna cijena.
Mane:
- Samo ručno pranje.
Prostrana, au isto vrijeme prilično kompaktna tava, koja je nevjerojatno praktična za korištenje. Glavna ručka osigurava sigurno držanje, a za dodatnu je prikladno držati posuđe dok nosite gotovo jelo.
BergHOFF Leo (3950178) 24 cm, s poklopcem
Prekrasno, elegantno i udobno posuđe s neprijanjajućim premazom koje se može koristiti za kuhanje na bilo kojoj ploči za kuhanje. Udobne ručke, kao i rub poklopca, ne zagrijavaju se, što jamči siguran i ugodan rad. Model se može prati u perilici posuđa, ali proizvođač ne preporučuje korištenje abrazivnih deterdženata za čišćenje.
Prednosti:
- Pouzdanost;
- Ravnomjerno grijanje;
- Dobar kapacitet;
- Dvoslojno dno;
- Povoljna cijena.
Mane:
- Nije prikladno za pećnicu.
Pristupačan i kvalitetan model postat će pravi ukras kuhinje zahvaljujući svom elegantnom dizajnu.
Koju tavu je bolje kupiti
Pri odabiru woka glavni kriterij je materijal od kojeg je napravljen. Također je važno uzeti u obzir značajke dizajna posuđa. Dobra tava od lijevanog željeza teži pristojno - najmanje 2,5 kg, a to je samo plus. Ali ako ste pobornik svih tradicija kuhanja u woku, bolje je uzeti čeličnu tavu s tankim stijenkama.
Proizvodi s ravnim, iako uskim dnom, praktičniji su i svestraniji od okruglih jer im nije potreban poseban stalak.
Optimalni promjer woka je 25-28 cm. Ovisno o broju porcija koje treba kuhati odjednom, možete odabrati posuđe većeg promjera.
Trebale bi biti dvije olovke. Jedan od njih može biti dug, ali po mogućnosti uklonjiv. Najpouzdaniji i praktičniji od svih - lijevane ručke. Ali ovdje se morate pomiriti s činjenicom da će se grijati i trebat će vam držači za lonce.
Postojanje poklopca čini wok svestranijim: u njemu možete pirjati, kuhati i kuhati hranu. Kompletna rešetka također je praktičan dodatak. Njime se možete riješiti viška ulja i topljene masnoće ili kuhati kao u parnom kotlu.