Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Tlačni štednjak već dugo vremena bio vrlo popularan među kućanicama. Uostalom, zahvaljujući svojim mogućnostima, ne samo da možete napraviti ukusna jela, već i ubrzati proces njihove pripreme . Da biste otkrili okus proizvoda i promijenili teksturu sastojaka, takva tavina će trajati mnogo manje vremena. Kuhinjska posuda može postati izvrstan pomoćnik u kući ako znate kako je pravilno pripremiti.
Što mogu kuhati?
Moderni instrumenti imaju ogroman skup funkcija, mogu pripremiti razna jela. Sve možete kuhati u tlačnoj peći. Može se identificirati među najčešćim programima:
- juhe za kuhanje;
- grickanje povrća;
- priprema rogača;
- Vazelin;
- konzerviranje i još mnogo toga.
Uobičajeno se poželjno koristi tlačni štednjak za pripremu onih jela koja se kuhaju na konvencionalnoj ploči dugo vremena. Na primjer, juha od graška ili graha može se obaviti za 30-40 minuta. Mnoge kućanice vole kuhati hladno u njoj - meso će kuhati na sat i pol. Općenito, tlačni štednjak smanjuje vrijeme kuhanja 3-5 puta.
Međutim, trebalo bi se sjetiti da tlačni štednjak treba vremena da se smanji pritisak na kraju kuhanja. To traje oko 30 minuta.
Još jedna neporeciva prednost suvremenih aparata je prisutnost načina grijanja, što dozvoljava da se jelo neprestano zagrijava. Ovaj način je najatraktivniji za brižne majke koje su zabrinute zbog korištenja dječjeg plinskog štednjaka za zagrijavanje večere dok su roditelji na poslu.
Osnovni principi korištenja
Glavna pogreška ljubavnice, koje tek počinju koristiti tlačnu pećnicu, kuhaju na previsim temperaturama. Takvi načini jednostavno mogu dovesti do preopterećenja jedinice. I mogu izazvati raniji neuspjeh opreme. Prije svega, važno je prethodno pročitati tvorničku uputu, u kojoj su jasno definirane granice tlaka i temperature. To će vam pomoći pronaći odgovor na pitanje kako se kuhati u tlačnom kuhalištu.
Cijeli postupak kuhanja u takvim posudama sastoji se od sljedećih faza.
- Prvo morate pripremiti sastojke . Kada kuhate u tlačnoj peći, ne možete potrošiti dodatnu posudu za prolazak pojedinih sastojaka. Na primjer, ako morate prethodno pržiti malo mrkve, onda to možete učiniti s otvorenim poklopcem. I samo ga zatvori za kasnije gašenje.
- Nakon što su dodani sastojci, trebali biste temeljito miješati sve. Ovaj postupak omogućit će ravnomjerno raspoređivanje masti i tekućine preko posude, što će zauzvrat pomoći da se izbjegne gori. Važno je zapamtiti da će nakon zatvaranja poklopca biti nemoguće miješati.
- Prvo, posuda radi na visokoj temperaturi kako bi se postigao željeni tlak. I tek nakon što signalizira, trebali biste podesiti temperaturu kako biste postigli apsolutni tlak.
- Svaki recept pokazuje vrijeme koje je potrebno za pripremu jela. Njeno brojenje treba početi od trenutka kada je dostignut tlak željene razine. Ako parni mlaz pogoduje ventil, tlak treba smanjiti, jer takav fenomen znači da je uređaj preopterećen. I ovo, zauzvrat, može oštetiti strane.
- Nakon završetka kuhanja potrebno je malo vremena da se hladnjak ohladi kako bi se pritisak smanjio. Ako to nije učinjeno, jelo ne samo da neće postići željeni okus, već će biti prskanje po cijeloj kuhinji. Većina modernih modela ima posebni gumb za reljef koji se može koristiti za ubrzavanje otvaranja posude.
Ako se nakon otkrića ispostavilo da posuda nije spremna, nemojte se uzrujati. Završetak procesa kuhanja možete zatvoriti otvorenim poklopcem.
Promatrajući jednostavna pravila i oslanjajući se na upute, možete ubrzati i olakšati proces kuhanja omiljenih jela, čineći ih bogatim i mirisnim.
U zaključku treba napomenuti da najnaprednije tehnologije i pouzdani i ekološki prihvatljivi materijali koriste za proizvodnju suvremenih modela. Zahvaljujući ovoj tehnologiji izdržljiva je i pouzdana. Ako jednom da temeljito shvatite kako koristiti čarobnu posudu, onda u budućnosti neće biti nikakvih problema s njezinim iskorištavanjem.