Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Potreba za sokovnicima u svakom domu je neupitna činjenica. Kako se možete kretati među brojnim modelima koji su danas ponuđeni i koji je najbolji način kupnje sokovnika: vijak ili centrifugal?

Da bismo shvatili kako se juicer odvija od centrifugalnih, potrebno je detaljno proučiti njihova svojstva, načelo djelovanja i analizirati prednosti i prepoznati nedostatke.

centrifugalan

Centrifugalni tip juicers su kućanski aparati koji su poznati kućanicama. U njima, sirovine su prvo zdrobljene. Zatim, uz rotaciju velike brzine centrifuge, rezultirajuća centrifugalna sila dijeli sok i kolač jedan od drugog. Zato su se pojavili imena tih sokova.

prednosti:

  1. Visoke performanse.
  2. Niska cijena.
  3. Jednostavan je za korištenje kod kuće.

Nedostaci :

  1. Obično se proces kuhanja prati zagrijavanjem soka, zbog čega se korisna svojstva konačnog proizvoda gube.
  2. Tijekom rotacije dolazi do kontakta s zrakom, sok se pjeni i oksidira.
  3. Kratko vrijeme skladištenja prešanih sokova.
  4. Visoka potrošnja sirovina zbog neprekidno visoke kvalitete predenja.

svrdlo

Njegovo je ime izvedeno iz riječi "shnek", što znači "puž" na njemačkom. Ovo je naziv štapića s spiralnom površinom, isto kao i mesna brusilica.

Vijčani otvori za sok su inovativni izum u području opreme za proizvodnju soka. Oni predstavljaju novu generaciju juicera. Postoje ručni i električni modeli.

Načelo rada konvencionalnog juicnog vijka tipa sličan je električnom mlinu za mljevenje . Voće, povrće ili bilo koje drugo voće stavlja se u kontejner za punjenje. Zatim se proizvodi smrvljuju u najmanju državu, a zatim se stisnu s vijčanim vratilom kroz fini sloj. Kolač i kolač su međusobno odvojeni i raspoređeni u različite spremnike. Cijeli ovaj proces se provodi brzo zahvaljujući posebnom obliku zdjele i svrdla.

Pluses :

    1. Svestranost. Sok se izdvaja iz svježeg voća i povrća. Čak i takvi problemi voća kao što su šipak, rajčica i citrusa nisu iznimka. Ovo je glavna razlika od centrifugalnog modela.
    2. Dobivanje sokova visoke kvalitete sa svijetlim zasićenim okusom. Tehnologija hladno prešanja koristi maksimalno minerale, vitamine i druge korisne elemente u proizvodu. U hladnjaku, pripremljeni sok se čuva do 48 sati bez gubitka korisnih svojstava.
    3. Visoka učinkovitost vrtnje. Sokov output postiže se do 85%, ovisno o početnom proizvodu.
    4. Praktičnost u radu.
    5. Jednostavno održavanje je zbog malog broja dijelova.
    6. Postoji funkcija samočišćenja koja vam omogućuje čišćenje uređaja za nekoliko minuta.
    7. Unatoč visokoj brzini vrtnje, mehanizam djeluje vrlo tiho.
    8. Pouzdanost osigurava materijal i komponente visoke čvrstoće.

nedostaci:

  1. Rezultirajući sok sadrži pulpa, koja nije jako popularna kod djece. Međutim, možete se osloboditi celuloze, ako dodatno napete sok kroz sito.
  2. Prilikom prerade nekih mekih plodova, umjesto sokova, dobiva se pire krumpir, što je zapravo dobro za hranjenje bebe do godinu dana.
  3. Kod nekih modela s malim promjerom vratnog punjača potrebno je izrezati velike plodove u komade.
  4. Kontinuirano razdoblje rada ne smije biti duže od 30 minuta.
  5. Visoke cijene, što ih čini nedostupnim široj javnosti.

Ovisno o lokaciji osovine svrdla, postoje dvije vrste agregata: vodoravno i okomito.

Kod modela za vijke, u pravilu, morate upotrijebiti potiskivač, što traži vremena. No, to je horizontalno koje cijevi sok od bilja bolje.

U vertikalnim tipovima sokova, svrdlo se postavlja na takav način da se voće automatski povlači i izreže. Nema potrebe za upotrebom potiskivača.

Također pročitajte: zašto je sokovnik s dva vijka koristan.

Izbor je vaš

Ako niste odlučili za sebe što je bolje kupiti: vijak ili centrifugalni model sokovnika, možete kretati prema sljedećem principu.

Ako namjeravate koristiti uređaj za standardni set proizvoda, možete kupiti centrifugalni model. U slučaju da ste obožavatelj rafiniranih jela, a ponekad morate dobiti sok od raznih vrsta bilja, preferirajte svrdlo.

Pročitajte također: najpopularnije vrste sokova.

Postoje statistički podaci o usporednoj analizi. Količina soka proizvedenog iz istog volumena voća mnogo je prevladavajuća u čekićima za vijke :

  • šipka za 43%;
  • od jabuke za 30%;
  • od mrkve za 35%;
  • od naranče za 30%;
  • od bilja za 50%.

A svojstva okusa soka istisnuta pomoću sokova za vijak drastično se mogu razlikovati od soka proizvedenog centrifugiranim sokom.

Koji je sokovnik bolji, to ovisi o vama. A spomenute prednosti i nedostaci obje vrste pomoći će vam da odaberete odgovarajući model uzimajući u obzir pojedinačne zahtjeve.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kućanski aparati