Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Moderni roštilj domaćin će vam omogućiti da dobijete ukusnu i zdravu hranu s posebnim okusom i aromom. U većini slučajeva, nije ni potrebno napustiti kuću. "Feed" takve uređaje iz struje ili plina - to određuje koja je opcija prikladna za dom ili za davanje.

Razvrstavanje elektrografina

Ova vrsta roštilja može se razvrstati prema sljedećim vrstama:

  • prijenosni ili stacionarni;
  • otvoren ili zatvoren;
  • kontakt ili ne-kontakt.

Po vrsti smještaja

Stacionarni aparat može biti ne samo zasebno, nego i ugrađen u kuhinjske aparate . Tipično, ovi modeli za kuhinju su veličine ugledni, imaju puno snage i napredne funkcionalnosti. Ostaje samo unaprijed odrediti mjesto "registracije" budućeg asistenta.

Prijenosni uređaj je prikladan jer omogućava uređivanje roštiljanja na bilo kojem prikladnom mjestu. Među takvim ponudama posebno su popularni kompaktni modeli koji se lako čiste nakon upotrebe. Postoje i više glomazne "braće", koje su prikladnije za vikendice i seoske kuće - odabir druge, potrebno je obratiti pažnju na stabilnost strukture. Što se tiče funkcionalnosti, ova tehnika ni na koji način nije niža od stacionarnih inačica.

Izgradnjom

Kućni električni roštilj se nalaze u otvorenim i zatvorenim tumačenjima. U prvom slučaju, grijaći element je sam rešetka. Korištenje ove tehnike popraćeno je puštanjem dima tijekom kuhanja - dakle, moramo razmišljati o dobrom napa.

Obrađeni dijelovi hrane trebat će se samostalno okrenuti.

Zatvorene inačice imaju dva odjeljka. Zahvaljujući njima, grijanje će ići s dvije strane. Vrlo često će jedna takva površina biti valovita (zbog koje su pruge karakteristične za ovu metodu), a druga glatka (pogodna je za pripremu palačinki i frittera).

Na način grijanja

Modeli kontakata uključuju izravnu interakciju tehnologije i proizvoda.

Tehnika može biti jednostrana, tj. imaju samo jednu površinu i dvostrani stezni uređaj, kada su dvije strane, poput tla, pričvršćene i toplinski obrađene hrane s obje strane.

U nekontaktnim modelima, proizvodi dospijevaju na gotovu razinu, okrećući se oko izvora grijanja, ali ga ne dodiruju. U tu svrhu koristite ražanj (spit) ili košaru (električni aparatić).

Electrogrill je ne-kontakt

Odaberite površinski materijal

Najprikladnije, od korisničkog gledišta, površine su one izrađene od nehrđajućeg čelika . One se lako čiste i osiguravaju brzo zagrijavanje. Površina od lijevanog željeza - ovo je idealno za elektrografije. Najčešće se koriste u otvorenim modelima. Od potonjeg, know-how privlači staklenu keramiku. Međutim, takav, bez sumnje, lijep i moderan roštilj može ispucati, ako ulijte hladnu vodu na nju. Stoga biste trebali radije služiti estetskim prijedlozima.

Gril s površinom od lijevanog željeza

Ali što se tiče slučaja, to bi moglo biti plastično. Danas nije nužno usredotočiti se na metal: visoka cijena takvih modela nije opravdana.

Dodatne opcije

Za električne aparate za roštilj, funkcionalne značajke određene su mogućnostima njihova korištenja. Općenito, ova tehnika ima prilično ograničene mogućnosti softvera: kontrolu temperature, stupanj indikacije grijanja, vremena i automatsko zatvaranje uređaja.

Ali među konstruktivnim značajkama postoje vrlo zanimljiva rješenja.

  1. Neki bilateralni tiskarski modeli raspadaju se, pretvarajući se u veliku površinu za prženje.
  2. Određeni predstavnici imaju posebne rezervoare. Vrijedno je zaliti vodu i stavljati začine, jer će jelo za kuhanje imati bogat okus. Obično u takvim uređajima, gornji dio je zalupljen, poput poklopca kovčega.

    Grill roštilja Philips Avance Collection HD 6360/20

  3. Vrlo je prikladan kada model daje uklonjive površine . To ne samo da ga pretvara u višenamjensku tehniku (glačalo od šećera, sendvič za kavu, proizvođač palačinke i tako dalje), već i olakšava njegu uređaja.

    4. Electrogel GF-040 Waffle-Grill-Toast s tri odvojive ploče

Popularni proizvođači elektrogrlica

Danas su mnogi proizvođači kućanskih aparata usvojili temu elektrografskih naprava. Svaki od njih pokušao je dati poseban dostojanstvo svojim "potomstvom". Korisnici koji traže "savjetovati pristojan model" imaju nešto za odgovor, na temelju pregleda i usporedbe takvih agregata.

  1. Na primjer, Maxwell proizvodi opcije proračuna. Ako uzmete model MW-1960 ST od 3200 rubalja, onda se ne možete brinuti - jelo nije pretjerano i istodobno dovoljno brzo za kuhanje. Temperatura se može namjestiti pojedinačno, a mast i ulje će se ispuštati u posebne vodilice. Uređaj je dobro pripremljen s povrćem i sendvičima. Nažalost, uređaj ima ploče koje se ne mogu ukloniti.

    2. Maxwell MW-1960 ST Grill

  2. Za vlasnike malih apartmana, VITEK nudi . Na primjer, električni roštilj serije VT-2630 ST je najkompaktniji predstavnik takve opreme ove marke (troškovi od 8000 rubalja). Unatoč veličini, uređaj ima veliku snagu i sustav zgloba (možete podesiti visinu pritiskanja ploča).

    Grill pritisnite VITEK VT-2630 ST

  3. Za velike prostorije prikladan je jedan od najopsežnijih uređaja ove vrste - Philips HD 6360/20. S napajanjem od 2000 W, uređaj omogućuje pripremu na različitim temperaturama. Samo u ovom dvostranom roštilju su različite površine i pladanj za začine. Cijena počinje od 7000 rubalja.

    Grill Philips HD 6360/20

  4. Savršeni izbor - Tefal GC306012 - košta 9.000 rubalja potrošenih za to. Ovdje pomične ploče mogu raditi kao roštilj, roštilj i pećnica. Ovo širi potencijal mogućnosti od kuhanja pirta do slastičarnica. U svakom slučaju, zajamčeno je jednoliko i brzo zagrijavanje.

    Gril Tefal GC306012

Dakle, kompaktni prijenosni električni roštilj zauzima vrijedno mjesto u kuhinji (pa čak i balkonu) bilo kojeg stana. To je samo u vrlo malim inačicama neće moći hraniti veliku tvrtku - uređaj je pogodniji za obične večere s članovima kućanstva.

Možete reći da je za stalni boravak u zemlji prikladniji stacionarni veliki uređaj - može se hraniti velika tvrtka okupljena tamo. Glavna stvar je da u selu ima stabilna opskrba električnom energijom. Također, odmah se pripremite za činjenicu da uređaj troši puno energije . Ako se to ne može jamčiti, onda je vrijedno razmišljati o "Planu B": odaberite roštilj koji radi na plinskom gorivu.

Značajke plinskih roštilja

Ove su roštilice u većini slučajeva korištene u kafićima i restoranima. Pokazati vještine kuhara i vlasnika vikendica i vila - tamo gdje najčešće dobivaju plinski roštilj. Načelo rada je kako slijedi: plin će zagrijati gorive plamenike, a one zauzvrat, površinu uređaja. To će osigurati brzo i optimalno zagrijavanje na cijelom području panela. Ali to nisu sve mogućnosti.

Najvažnija "značajka" svih plinskih grila je mogućnost glatke prilagodbe temperature . Također je moguće stvoriti nekoliko različitih temperaturnih zona: u jednoj zoni, na primjer, priprema se hrana, au drugoj se čuva samo u toplom stanju. Drugi bonus je jednostavno čišćenje uređaja, za razliku od sličnog operativnog ugljenog roštilja u ljetnoj kuhinji, nema potrebe za čišćenjem pepela nakon završetka procesa.

Nije bilo nedostataka:

  • rizik nepravilnog povezivanja plinskog cilindra;
  • stalna dijagnostika uređaja;
  • otpuštanje štetnih tvari iz plina (i uz neugodan miris).

Bolje je kupiti takve uređaje za kućice i kuće za odmor. Kada se koristi u stambenoj zgradi, potrebno je dobiti preliminarnu dozvolu za korištenje plinskog cilindra.

Vrste plinskih roštilja

Na prodaju postoje takve vrste plinskih roštilja.

  1. Ugrađene opcije važnije su za profesionalnu opremu. Najčešće se koriste u restoranima, ali su savršeni kao roštilj na roštilju i za seosku kuću. Oni imaju visoku učinkovitost i bolje povezuju uređaje s glavnim plinom.
  2. Prijenosne verzije su instalirane na neku vrstu kolica s kotačima. Osim toga, postoji mjesto postavljanja plinskog cilindra. Istovremeno, mogu se nalaziti police za pohranu pratećih pribora.
  3. Najkompaktniji su roštilji, nazvani turistički : zbog male težine s kojima se mogu odvesti na putovanje. Međutim, oni nemaju vrlo visoke performanse.

Što se usredotočiti na odabir

Odabir optimalnog plinskog roštilja za sebe, trebate obratiti pažnju na takve komponente.

  1. Bolje je odabrati plamenike od nehrđajućeg čelika. Još jedna mogućnost - lijevanog željeza ili mesinga. Plamenici trebaju ugrijati sve zone - istovremeno, svaki od njih mora osigurati neovisnu kontrolu. Što više plamenika - više mogućnosti za stvaranje takvih "otoka" na zajedničkoj ploči. Zasebno je potrebno reći o infracrvenim plamenicima - obično iza njih je najviša kvaliteta zagrijavanja, sposobnost zračenja topline do točke od 370 stupnjeva (savršeno za odrezak).
  2. Vrlo važnu ulogu u pripremi proizvoda odlikuje se rešetkom na kojem će biti pripremljeni. Prema tome, ovaj element mora biti kvalitativan. Ovdje bi trebali odabrati bilo od nehrđajućeg čelika (s debelim šipkama) ili verzijom od lijevanog željeza - oni će skupljati toplinu jednako, procesirati proizvod i stvoriti karakterističan uzorak. Važno je i mjesto - široka i bliska, šipke rešetke će raditi bolje nego okrugle i tanke.
  3. Prijenosne verzije imaju kotače - sa njihovom pomoći prikladno je transportirati uređaj. Međutim, vrijedi paziti na njihovu sigurnu vezanost i fiksaciju. Također bi trebali biti dovoljno snažni i napravljeni od visokokvalitetnog materijala (bolje gumiran).
  4. Element je paljenja također važan. Pri kupnji potrebno je uvjeriti da je u uređaju, osim mogućnosti elektroničke instalacije, ručno otvoreni otvor za paljenje.
  5. Konačno, u bilo kojoj zemlji roštilj na plin funkcija pušnica nije od male važnosti. Može se montirati u ureñaj ili prodati odvojeno. Uz pomoć, jelo će biti zasićeno mirisnim dimom dobivenim od piljevine.

Preporuke za proizvođače plinskog roštilja

Takvi su proizvodi vrlo specifični, pa se glavni proizvođači mogu računati na prste - to su već poznati Napoleon, Kamado, Velika zelena jaja, Broil King, Char Griller, Primo, Grill KitchenAid, Maxwell i Weber. Potonji bi trebao biti detaljnije opisan.

Prema korisnicima, ovaj brand je utjelovio sve prednosti ove tehnike. Većina weberijskih kreacija su kompaktni i produktivni uređaji. Oni su dizajnirani na takav način da s minimalnom potrošnjom goriva, oni pripremaju najukusnije jela. Uređaj u cijelosti opravdava cijenu od 40.000 rubalja.

Ova tvrtka ima i druge nedvojbene konkurentske prednosti:

  • ergonomija gradnje;
  • ne-stick premaz (čak i na roštilji);
  • mobilnost i kompaktne dimenzije (od 43 x 32 cm);
  • moćno punjenje od 2, 5 kW;
  • materijal proizvodnje - naglasak na nehrđajući čelik i lijevanog željeza.

U sukobu, koji grill je bolji - plin ili električni, osvojiti potrebe budućih korisnika. Električna opcija definitivno će postati omiljena apartmana, ali za kafiću ili kuću možete kupiti i model plina.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kućanski aparati